Welche Markteinflüsse gibt es auf die Kartoffelerzeugung in Deutschland? Wie wirken sich die Herausforderungen durch den Klimawandel auf Kartoffelanbau und -züchtung aus? Und wie lassen sich Herbizidstrategien überdenken, wenn Wirkstoffe wie Metribuzin künftig nicht mehr zur Verfügung stehen? Zum Kartoffeltag der Europlant Pflanzenzucht kamen am Montag rund 70 Gäste an den Grünen Kamp nach Rendsburg.Eckhard Simon, Anbauberater der Europlant für Schleswig-Holstein, blickte auf zuletzt sch
Positiv gestimmter Markt in schwierigen Umständen
Kartoffeltag der Europlant Pflanzenzucht in Rendsburg
Von Julian Haase
Auf insgesamt 263.000 ha sind in Deutschland im Jahr 2023 Kartoffeln angebaut worden. Foto: Imago
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