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Raps ist stark nachgefragt, knapp und teuer

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Raps ist stark nachgefragt, knapp und teuer

Die Präsidentin der Landwirtschaftskammer, Ute Volquardsen, hat Anfang Mai den Hof Witt­hohn in Norddeich im Kreis Dithmarschen besucht. Zentrale Themen waren die Rapsblüte, der Stand der Kultur, die gestiegenen Preise und Marktaussichten sowie die durch den Ukraine-Krieg gestiegene Nachfrage nach heimischen Ölsaaten und Ölen.

Maike und Carsten Witthohn zeigten den anwesenden Medienvertretern, wie aus der schwarzen Rapssaat Öl gepresst wird. Das Speiseöl besitzt rund 93 % einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Anteil von Omega-3-Fettsäuren liegt bei gut 10 %. Kalt gepresst enthält das Öl viele wertvolle Inhaltsstoffe wie E-Vitamine und sollte auch nur kalt verzehrt werden. Raffiniert eignet es sich als geschmacksneutrales Öl zum Braten und Kochen.

Rapsöl ist gesund und nachhaltiger als Palmöl. Es hat einen Ölgehalt von über 40 %, je nach Sorte. Von 1 ha Raps können je nach Ertrag bis zu 1.800 l Öl erzeugt werden. Der jetzt im Mai strahlend gelb blühende Raps ist aus dem Landschaftsbild von Schleswig-Holstein nicht wegzudenken, und die Blüte zieht sich dieses Jahr aufgrund der Wetterlage – erst sehr kalt und dann zu trocken – in die Länge.

In den vergangenen Jahren war der Anbau kontinuierlich gesunken, 2021 lag er bei rund 60.000 ha. Jetzt ist der Anbau erstmals wieder gestiegen. Wie sich die Preisentwicklungen und die starke Nachfrage auf die kommende Anbaufläche (2022/2023) auswirken werden, bleibt spannend und wird auch von den im Juli/August geernteten Erträgen abhängen.

Präsidentin Ute Volquardsen sagte dazu: „In Schleswig-Holstein ist der Anbauumfang von Raps laut Statistikamt Nord erstmals wieder gestiegen, und zwar auf 73.000 Hektar” (+18 % gegenüber dem Vorjahr). An das Niveau früherer Jahre mit rund 100.000 ha reicht die Anbaufläche aber bei Weitem nicht mehr heran. Doch Raps belegt nun wieder vom Anbauumfang Platz zwei der Marktfruchtkulturen hinter Winterweizen (150.300 ha, –4 % zum Vorjahr) und vor Wintergerste (69.400 ha, +1 %) in Schleswig-Holstein (Mais nicht mitgerechnet).

Vielversprechende Preise

Grund für die gestiegene Anbaufläche waren gute Preisaussichten. Auch wurden 2020 erstmals nach mehreren schlechten Rapsjahren passable Erträge verzeichnet. Raps ist eine sehr anspruchsvolle Kultur. Die Erträge haben sich im Vergleich zu früheren Jahren durch zu enge Fruchtfolgen, den Einfluss des Klimawandels auf das lokale Wettergeschehen und die veränderten gesetzlichen Rahmenbedingungen bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln spürbar reduziert.

Wie stark das Anbaurisiko und der Anspruch an die Kulturführung gestiegen sind, zeigt sich auch darin, dass es nahezu keinen Sommerraps und aufgrund der Schädlingssituation auch keinen nennenswerten Biorapsanbau in Schleswig-Holstein gibt. Dennoch ist Raps für die Landwirtschaft von Bedeutung:

• Als wichtige Blattfrucht in der Fruchtfolge (durch die lange Pfahlwurzel lockert Raps den Boden) und durch die positive Vorfruchtwirkung, die unter anderem durch die gute Bodengare erreicht wird, bringt Weizen, der nach Raps angebaut wird, mehr Ertrag im Gegensatz zu Weizen, der nach Getreide folgt.

• als wichtige Einnahmequelle (die Preise sind gut)

• nicht zuletzt als heimisches Futtermittel als Ersatz von Soja aus dem Ausland

Kammerreferent für Raps- und Ölsaaten Dr. Christian Kleimeier mit Landwirt Carsten Witthohn und dem Fachbereichsleiter Pflanzenbau, Henning Brogmus, im Fachgespräch über die in diesem Jahr durch Bodenverdichtung verkümmerte Pfahlwurzel auf diesem Schlag (v. li.)

Kammer prüft Rapssorten im Versuch

Die Landwirtschaftskammer prüft seit Jahren in ihren Versuchen jährlich an verschiedenen Standorten neue Rapssorten auf verschiedene Merkmale wie Ertrag, Ölgehalt, Krankheitsanfälligkeit, Standfestigkeit. Dabei handelt es sich um altbewährte und auch ganz neue Züchtungen. Neben dem Sortenmerkmal des Ertrags spielt die Pflanzengesundheit aufgrund der eingeschränkten Pflanzenschutzmittelpalette eine immer wichtigere Rolle. Auch das Kriterium der Nährstoffeffizienz – also wie die Pflanze die Nährstoffe verwertet – hat im Zuge der verschärften Düngeverordnung an Bedeutung gewonnen. Die Höhe des Ölgehaltes spielt ebenso eine Rolle. Die Ergebnisse der Sortenprüfung fließen in die Anbauberatung der Kammer direkt ein und dienen Landwirtinnen und Landwirten als Entscheidungsgrundlage für die nächste Aussaat. Grundsätzlich gilt es, das Risiko im Anbau durch verschiedene Früchte und Sorten zu minimieren, also nicht alles auf eine Karte zu setzen.

Moderne Rapssorten zeichnen sich dadurch aus, dass sie stress­tolerant sind und Höchsterträge auch bei reduziertem Pflanzenschutzmitteleinsatz und bedarfsgerechter Düngung erzielen.

Raps ist, wenn er blüht, zudem wichtig für die Honigbienen und andere Insekten als ergiebige Trachtpflanze. Er ist besonders reich an Nektar und Pollen. Der Schutz der Bienen hat beim Pflanzenschutz im Rapsanbau daher oberste Priorität.

Wertvolles Öl und hochwertiges Futtermittel

Eine weltweite Bedeutung hat die heimische Ölfrucht als wertvolles Öl im Bereich Biodiesel und in der Pflanzenölproduktion für technische Öle, Schmierstoffe und vor allem auch Margarine und Speiseöl. Der Rapskuchen, der nach dem Auspressen in der Ölmühle übrig bleibt, ist ein wichtiges Eiweißfuttermittel, gentechnikfrei und eine Ergänzung zu anderen heimischen Eiweißträgern wie Ackerbohnen und Erbsen. Dennoch kann allein damit Soja – aufgrund seiner günstigen Aminosäurezusammensetzung – in der Fütterung nicht vollständig substituiert werden (siehe Artikel „Blick auf den Rapsmarkt“ in dieser Ausgabe).

Hier fließt das goldene Rapsöl beim Pressen aus der Rapssaat. Übrig bleibt der Presskuchen – ein wertvolles Futtermittel vor allem für Milchkühe. ­Maike und Carsten Witthohn verkaufen beides regional in der Umgebung.

Leere Supermarktregale – Substitute gesucht

Familie Witthohn berichtete, dass die Nachfrage nach ihrem selbst gepressten Speiserapsöl trotz Preisanstieg sehr stark gewachsen sei. Viele Verbraucher standen zuletzt vor leeren Supermarktregalen ohne Sonnenblumenöl und wichen auf Rapsöl aus. Der Trend, vermehrt auf regionale Produkte zurückzugreifen, ist ungebrochen. Allerdings ist auch spürbar, dass viele Verbraucherinnen und Verbraucher den Gürtel enger schnallen (müssen) und verstärkt Sonderangebote nutzen, gerade bei den sogenannten Grundnahrungsmitteln wie etwa Butter.

Aus der Wirtschaft ist zu hören, dass Pflanzenfett, zum Beispiel zum Frittieren von Pommes frites, so manchen Imbiss unwirtschaftlich gemacht habe und man auf Kartoffelbeilagen statt Pommes frites auswich. Auch Mc Donald´s überlegt, auf Rapsöl umzusteigen, was die Nachfrage zusätzlich anheizen könnte. In Belgien werden die Pommes frites in tierischem Fett frittiert. 

Das noch ungefilterte Öl im Tank

Indonesien schließt Grenzen für Palmöl

Erst kürzlich schloss Indonesien die Grenzen für die Ausfuhren von Palmöl, was die Beliebtheit von Raps als Ersatzprodukt – noch dazu nachhaltiger als Palmöl – weiter steigern dürfte. Der Stopp der Lieferungen von Palmöl und anderen Rohstoffen hat die Kosten für Lebensmittel weltweit nochmals erhöht und könnte die Regierungen zwingen, sich bei Pflanzenölen verstärkt zwischen der Verwendung in Lebensmitteln oder als Biokraftstoff zu entscheiden (Tank, Trog oder Teller), sagen Marktexperten.

Hier wird es gefiltert und dann abgefüllt.

Kammerpräsidentin Ute Vol­quardsen betonte in diesem Zusammenhang, dass zur Nachhaltigkeit auch eine gewisse eigene Produktionsunabhängigkeit gehöre, also den Raps hier in Schleswig-Holstein anzubauen. Corona und auch der Krieg in der Ukraine ließen die Auswirkungen eingeschränkter globaler Lieferketten, Abhängigkeiten vom Ausland und verknüpfter Warenströme in stark gestiegenen Kosten und Mangel erfahrbar werden.

Gute Preise für die Erzeuger

Die Rapskurse liegen aktuell auf Rekordniveau. Grund dafür ist die weltweit gestiegene Nachfrage nach Biodiesel und Pflanzenöl. Nicht nur in Deutschland, auch in der EU hat sich die Rapsanbau­fläche in den vergangenen Jahren verringert. Damit steigt der Importbedarf.

Bereits im Frühjahr 2021 stiegen die Rapspreise deutlich an. Die Landwirte nutzten die attraktiven Kurse und verkauften die Erntemengen aus dem Jahr 2021. Der Kriegsbeginn in der Ukraine traf dann auf diesen knapp versorgten Markt. Die Kurse stiegen auf Rekordniveau. Davon konnten jedoch die Erzeuger nicht profitieren, da die Ernte meist bereits verkauft war. Zum Teil hatte man auch schon Kontrakte für die neue Ernte abgeschlossen. Dennoch wurden meist Kurse erzielt, die weit über dem Durchschnitt der Vorjahre lagen. Allerdings haben sich die Düngerpreise ebenfalls sehr stark erhöht wie auch die Energiekosten, zum Beispiel für Diesel.

Etikettiert und vermarktet wird das Öl von Hof Witthohn in nächster Umgebung. Rund 10.000 l kalt gepresstes Rapsöl produziert die Familie im Jahr.

Marktentspannung in Sicht?

Sollte die diesjährige Rapsernte in Kanada wieder ein mittleres Ergebnis erreichen, könnte sich die Lage bereits in diesem Herbst wieder entspannen, und die weltweiten Rapsvorräte könnten wieder steigen. Nach einer ersten Schätzung des Weltgetreiderates (IGC) werden dann auch die fehlenden Mengen aus dem Schwarzmeerraum ausgeglichen. In der EU sind zudem die Anbauflächen für Raps (aber auch Soja und Sonnenblumen) gestiegen (siehe Grafik).

Müssen wir uns auf Knappheit einstellen?

Im vergangen Jahr importierte Deutschland rund 900.000 t Rapssaaten aus der Ukraine. Es ist jetzt wegen des Krieges von geringeren Mengen im kommenden Jahr auszugehen. Dann dürften jedoch andere Marktteilnehmer wie Kanada einspringen. Ob mehr Speiseöl aus Raps produziert wird, hängt maßgeblich vom Markt ab und von den entsprechenden Substituten und Preisen dafür. Aktuell scheint es sich bei den leeren Regalen um ein Verteilungsproblem und nicht um ein Mangelproblem zu handeln. 60 % der deutschen Rapsernte gehen in Biodiesel et cetera. Durch Hamsterkäufe kam man in der Speiseölproduktion nicht so schnell mit dem Abfüllen nach.

Bewusstsein schaffen, egal in welchem Bereich

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Bewusstsein schaffen, egal in welchem Bereich

In den Schulferien sind es junge Familien, die Urlaub auf dem Bauernhof machen, außerhalb der Ferien vor allem Grundschulklassen, die für einige Tage den Naturerlebnishof Helle in der Gemeinde Thumby auf Schwansen bevölkern. Manchmal kommen Tagesgäste dazu. Kinder und Erwachsene haben hier die Gelegenheit, vieles über heimische Tiere und Pflanzen, gesunde Ernährung und nachhaltiges Bewusstsein zu lernen – und zu entschleunigen.

Die Eigentümerin des 12-ha-Hofes, die pensionierte Ärztin und Psychotherapeutin Dr. Monika von Rantzau, hat den Hof an den Verein „Naturerlebnishof Helle“ verpachtet. Sie wurde gerade pensioniert, als die damaligen Mitarbeiter des Vereins ihren Vertrag nicht verlängern wollten. Zur gleichen Zeit ging ihre Freundin, die frühere Heimat- und Sachkundelehrerin Traute Stein­horst, in Pension. Sie hatte den Hof vor vielen Jahren in ihrer Sabbatzeit kennengelernt und war sofort begeistert.

Die Chefinnen Traute Steinhorst (li.) und Dr. Monika von Rantzau

Seit zwei Jahren wird der Hof von den beiden 67-jährigen Powerfrauen geführt. Unterstützt werden die beiden Chefinnen, die sich noch eine dritte Frau im Stammteam wünschen – am liebsten eine Obstbäuerin mit Lust auf Wohngemeinschaft – von Jahrespraktikanten und Teilnehmern am Freiwilligen Ökologischen Jahr und manchmal von Ehrenamtlichen. Junge Erwachsene mit Fachabitur müssen vor ihrem Studium ein Jahrespraktikum absolvieren. Hier machen sie nicht nur erste Erfahrungen mit Landwirtschaft oder Gartenbau, hier lernen sie auch selbstständiges Leben. „Die jungen Leute kommen als unsichere Kinder und gehen als selbstbewusste junge Erwachsene“, fasst von Rantzau ihre Erfahrungen zusammen. Begehrt ist der Naturerlebnishof Helle als Einsatzstelle für das Freiwillige Ökologische Jahr (FÖJ). Längst nicht alle Bewerberinnen bekommen einen Platz.

Keine Angst vor Hühnern

Die beiden FÖJlerinnen Lilli und Marie begleiten die Kinder bei der heutigen Hofrunde. Lilli möchte nach dem FÖJ Veterinärmedizin studieren und anschließend nach Afrika gehen, um in einem Nationalpark zu arbeiten. Marie möchte Gartenbau studieren. Mit den beiden jungen Frauen wartet auch der vierjährige Hofhund Odin mitten im Hof auf die Kinder, denn um 9 Uhr ist Start der Hofrunde. Die Tiere müssen versorgt werden.

Zuerst geht es zu den Hühnern. Wer keine Angst vor pickenden Schnäbeln hat, bekommt Futter in die Hände und darf die Vögel gleich aus der Hand fressen lassen. Dann wird die Luke des Stalles geöffnet. Die Hühner laufen zielgerichtet auf ihre zweibeinigen Futterquellen zu, manche lassen sich auch streicheln. Einige von ihnen haben sogar Namen. Die Hühnerschar ist bunt gemischt. Nur noch wenige Reinrassige gehören zu den Hofhühnern: zwei Brahma-Hennen, ein Italiener-Hahn und eine Araucana-Henne. Alle anderen sind freie Kreuzungsergebnisse.

Martin, Milka und Momo

Beim Füttern erfahren die Kinder manches über die Lebensgewohnheiten der ursprünglich aus Asien stammenden Haustiere und über die verschiedenen Eierfarben. Ihren Extrastall haben die Seidenhühner. Nach dem Füttern werden die Eier eingesammelt. Dann wird Martin aus seinem Stall gelassen. Der Höckerganter geht zurzeit allein auf die Gänseweide. Seine beiden Mädels brüten gerade. Mit Nachwuchs hat es bisher nicht geklappt, aber vielleicht in diesem Jahr? Dann geht es weiter zu den scheuen Laufenten, die in einem mobilen Stall leben.

Reden mit den Ohren

Liv kann die Esel Milka (li.) und Momo streicheln, ihre Ohren sind nicht nach hinten gerichtet.

Gekuschelt werden darf dann wieder mit den beiden Eseldamen Milka und Momo. Sie sind längst an ihre kleinen zweibeinigen Besucher gewöhnt und holen sich ihre Streicheleinheiten ab. Bevor gekuschelt werden darf, gibt es Grundinformationen zur Eselkommunikation. „Sind die Ohren nach hinten gerichtet, wollen sie nicht gestreichelt werden“, erklärt eine der FÖJlerinnen. „Sind sie Ohren nach vorn gerichtet, dann schon.“ Dann bekommen die beiden Eseldamen ihr Futter von den Kindern.

Die letzte Station der Morgenrunde sind die elf Schafe auf dem Hof, die nach dem Füttern auf die Weide gelassen werden. Manchmal kommt Hofhund Odin mit, der eines der Schafe, das nach der Geburt von seiner Mutter verstoßen worden war, großgezogen hat. Dann werden die Ställe der Esel und Schafe ausgemistet, der Mist auf den Misthaufen befördert und die Karren gesäubert.

Mischkulturen

Schulklassen kochen anschließend gemeinsam ihr Mittagessen und lernen viel über gesunde Ernährung und den Anbau und die Ernte von Nahrungsmitteln. Altes Wissen wird so ganz nebenbei weitergegeben, über Mischkulturen etwa, die Schädlinge fernhalten, und dass Kartoffeln größer werden, wenn sie zusammen mit Pfefferminze angebaut werden. Der Auslauf der Hühner befindet sich unter Holunderbüschen, die Hühner düngen den Starkzehrer Holunder, der sich dafür als fast komplette Haus­apotheke revanchiert. „Die Rinde wirkt schmerzlindernd, die Blätter sind fiebertreibend, die Pollen wirken antibakteriell, die Beeren haben mehr Vitamin C als Orangen“, so die Ärztin. Meist kommen dritte Klassen. „Die haben heimische Tiere und Pflanzen auf dem Lehrplan.“ Für Schulklassen stehen Matratzenlager und Seminarräume zur Verfügung, für Familien Ferienwohnungen. Werbung muss der Naturerlebnishof nicht mehr machen. „Wir sind für 2023 fast ausgebucht“, so von Rantzau.

Entschleunigung

Die Psychotherapeutin weiß um die vielen Überforderten, um Menschen, die mit dem in der Gesellschaft geforderten Tempo nicht mithalten können, die von Burn-out bedroht sind, die aussteigen wollen. Resthöfe könnten so für die Zukunft eine wichtige Anlaufstelle für diese Menschen sein – zum Runterkommen. Eine besonders gefährdete Gruppe seien die Hochsensiblen. Für sie bietet der Hof Helle inzwischen Seminare an. Die Betroffenen sollen lernen, ihre Begabung als Stärke und nicht als Defizit anzunehmen.

Aber auch Umweltbildung spielt eine große Rolle auf dem Hof. „Sie ist Teil unserer Fruchtfolge“, so von Rantzau. Die Landwirtschaftskammer führt Seminare für Permakultur auf dem Hof durch. Auch für Kreative gibt es Angebote wie Filzkurse mit Traute Steinhorst und der Wolle von den eigenen Schafen. Wer die besondere Verbindung zur Natur für ein ganzes Jahr sucht, kann eine Jahrespatenschaft für einen Obstbaum übernehmen und diesen Baum abernten – ein Geschenk, das besonders gern Großeltern für ihre Enkel wählen. „Oft verbinden sie diese Patenschaft mit einem gemeinsamen Ausflug auf unseren Hof.“

Verantwortlich handeln

Mit der realen Landwirtschaft des Jahres 2022 hat der Naturerlebnishof Helle wenig zu tun. Das weiß auch Monika von Rantzau. Ihr geht es um etwas anderes. Kinder sollen von der Emotion ins Handeln kommen. „Wer mitarbeitet, kommt heraus aus dem Besucherstatus, erlebt Selbstwirksamkeit.“ Ob die Kinder später Vegetarier werden, Biofleisch konsumieren oder in der konventionellen Landwirtschaft tätig werden, sei nicht entscheidend. Es gehe vielmehr um bewusstes und verantwortliches Handeln, egal in welchem Bereich. „Ich weiß, dass ein Landwirt Geld verdienen muss, damit er davon leben kann.“

Der Mist kommt auf den Misthaufen.

Intime Runde beim Großherzog

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Intime Runde beim Großherzog

Porzellan wurde früher „weißes Gold“ genannt: 150 Objekte waren um 1700 so wertvoll wie 600 Soldaten. Einen Eindruck davon, wie Porzellan fürstliche Tafeln zierte, können Besucher jetzt im Speisezimmer des Schlosses Eutin bekommen.

Bis zu Beginn des 18. Jahrhunderts gab es in Europa Porzellan nur aus China, seine Herstellung war unbekannt. Dann kam der sächsische Kurfürst August der Starke hinter das Geheimnis der Fertigung – und der Siegeszug von Porzellan aus deutschen Manufakturen begann.

Für die Herstellung einer Tasse sind rund 60 Arbeitsschritte erforderlich.

Was jetzt im Speisezimmer im Schloss Eutin aufgetischt ist, ist neueren Datums, aber nach historischem Vorbild gefertigt: 209 Serviceteile der Kollektion „Rocaille“, der Königlichen Porzellan-Manufaktur (KPM) in Berlin, 1763 gegründet vom „Alten Fritz“. „Die Form stammt aus der Mitte des 18. Jahrhunderts, die Bemalung ist typisch für das 19. Jahrhundert“, erklärt Dr. Sophie Borges, „es kamen heimische Blumenmotive auf, nachdem man vorher noch chinesische imitiert hatte.“ Ausstellungskuratorin Borges und Stiftungsvorsitzende Brigitta Herrmann sind dankbar für die Dauerleihgabe: „Solches Service wird nur auf Bestellung angefertigt. Weshalb wir es bekommen konnten, wissen wir gar nicht.“ Zwölf Sitzplätze sind eingedeckt, weitere Objekte stehen auf den Konsolen an den Wänden. Die Gedecke werden komplettiert durch Gläser der Manufaktur Theresienthal in Zwiesel, die die bayerischen Könige belieferte, und Leinendamast aus der Lausitz. Der runde Tisch mit 2,70 m Durchmesser – ausziehbar auf bis zu 18 Sitzplätze – ist eine Spezialanfertigung. Auch die Stühle sind historische Originale.

Platz nehmen und speisen kann man als Besucher also nicht, aber einen Eindruck gewinnen, wie man zu Großherzogs Zeiten Gäste empfing. „Das war hier eher eine intime Runde, bei der man sensible Angelegenheiten besprach“, erklärt Borges und zieht den Vergleich zur Konferenz der G7-Außenminister im ostholsteinischen Weissenhaus, die gerade stattfand. Auch da wurde ja zu schweren Themen fürstlich gespeist. „Essen und Trinken spielen eine große Rolle im Leben von jedem und auch im Rahmen eines Schlosses und seiner Politik“, sagt Kuratorin Borges.

Das Speisezimmer ist im Schlossmuseum zugänglich. 

Glasfaser bringt mehr!

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Glasfaser bringt mehr!

Das Bundeskabinett hat beschlossen, dass alle Haushalte in Deutschland einen Rechtsanspruch auf ein Mindestmaß an Internetzugang haben. Doch die Schwellenwerte dafür sind niedrig. „Die Auswirkungen in Schleswig-Holstein werden überschaubar sein“, meint das Breitbandkompetenzzentrum Schleswig-Holstein (BKZSH) – und setzt weiterhin auf Glasfaserausbau. Geschäftsführer Johannes Lüneberg erklärt die Situation:

Der Beschluss des Bundeskabinetts hat eine Vorgeschichte: Mit Inkrafttreten des neuen Telekommunikationsgesetzes am 1. Dezember 2021 haben Endnutzer gegenüber Unternehmen einen Anspruch auf Versorgung mit Telekommunikationsdiensten. Im Rahmen des Gesetzes wurden keine konkreten Aussagen zu den Mindestanforderungen gemacht. Lediglich „Sprachkommunikationsdienste“ und ein „schneller Internetzugangsdienst für eine angemessene soziale und wirtschaftliche Teilhabe“ wurden benannt. Näheres sollte eine Rechtsverordnung der Bundesnetzagentur (BNetzA) regeln. Der Entwurf dieser Rechtsverordnung wurde von der BNetzA erstellt und am 4. Mai vom Bundeskabinett gebilligt, muss aber noch im Digitalausschuss des Bundestages beraten werden und benötigt die Zustimmung des Bundesrates.

Niedrige Schwellenwerte

Inhaltlich hat die BNetzA in ihrem Entwurf folgende Schwellenwerte festgelegt, die bei Unterschreitung einen entsprechenden Rechtsanspruch auslösen können:

mindestens 10 Mbit/s im Download

mindestens 1,7 Mbit/s im Upload

Latenz von höchstens 150 ms

Aufgrund dieser Grenzwerte werden potenzielle Rechteinhaber nur in Außenlagen oder Außenbereichen von Städten und Gemeinden zu finden sein.

Die möglichen Anspruchsberechtigten haben ihren Anspruch im Rahmen eines standardisierten Verfahrens bei der Bundesnetzagentur nachzuweisen (mehrere Bandbreitenmessungen an unterschiedlichen Tagen zu unterschiedlichen Uhrzeiten). Die BNetzA prüft dann den Anspruch. Bei entsprechender Rechtmäßigkeit konsultiert sie den Markt, welches Unternehmen eine solche Versorgung aufbauen könnte, und verpflichtet bei Bedarf ein Unternehmen, den Anschluss herzustellen.

Da die benannten Schwellenwerte auch mit anderen Technologien als Glasfaserleitungen erreicht werden können, beinhaltet das Recht auf Versorgung mit Telekommunikationsdienstleistungen nicht das Recht auf einen Glasfaser­anschluss. Die Versorgung kann auch über niedrig fliegende Satelliten oder andere drahtlose Übertragungstechniken erfolgen.

Mögliche Auswirkungen

Schleswig-Holstein ist beim Glasfaserausbau auf einem bundesweiten Spitzenplatz. Mit einer Versorgung von 58 % der Hausadressen, an denen eine Glasfaserleitung vorbeiläuft und die einen Hausanschluss bekommen könnten, und 41 % aller Hausadressen, die bereits an das Glasfasernetz angeschlossen sind, liegt Schleswig-Holstein weit vor allen anderen Flächenländern. Aufgrund dieses fortgeschrittenen Glasfaserausbaus im ländlichen Raum und der niedrigen Bandbreitenschwelle werden nur wenige Einwohner einen Rechtsanspruch bekommen. Die Auswirkungen in Schleswig-Holstein werden also überschaubar sein. In anderen Bundesländern ist von mehr potenziellen Rechteinhabern auszugehen.

Fazit

Ziel muss es sein, das Recht auf Versorgung mit Telekommunikationsdienstleistungen über eine Glasfaserleitung herzustellen, die tatsächlich allen Bandbreitenanforderungen derzeitiger und zukünftiger Anwendungen genügt. Da die Durchsetzung des Rechtsanspruches auch mit einem deutlichen Zeitaufwand verbunden ist, erscheint es daher sinnvoll, unter kommunaler Federführung Förderprojekte aufzusetzen, um mit Geldern des Bundes und des Landes Glasfaserleitungen zu allen Einwohnern zu verlegen. Dies wäre ein weiterer Schritt zur Ziel­erreichung des weitgehenden Glasfaser­ausbaus bis zum Jahr 2025 und die Voraussetzung für eine vollwertige digitale Teilhabe.

Der Knick ist nicht nur ökologisch interessant

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Der Knick ist nicht nur ökologisch interessant

Das Landesnaturschutzgesetz (LNatSchG) legt fest, dass ein jeglicher Eingriff in Natur und Landschaft ökologisch ausgeglichen werden muss. Dies sollte zunächst am Ort des Eingriffs geschehen, beispielsweise bei einem Stallneubau dadurch, dass eine angrenzende Grünlandfläche in Extensivgrünland überführt wird. Als Ausgleich sind auch Knicks beliebt.

Häufig findet sich vor Ort keine geeignete Fläche, sodass die Kompensation des ökologischen Verlustes an anderer Stelle ohne Bezug zum Ort des Eingriffs geschieht. Lediglich der Naturraum der Ausgleichsfläche muss mit demjenigen des Eingriffs übereinstimmen. Hier werden häufig Ökokonten anderer Landeigentümer in Anspruch genommen. Diese haben landwirtschaftliche Flächen bereits früher nach einem eigens für diese Flächen erstellten und mit der Unteren Naturschutzbehörde abgestimmten Entwicklungskonzept ökologisch entwickelt. Je nach Ausgangssituation der Flächen und einer Reihe weiterer Faktoren werden die ökologischen Aufwertungsmaßnahmen mit sogenannten Ökopunkten bewertet. Ein Ökopunkt entspricht 1 m2 ausgleichspflichtiger Fläche. Wenn durch den besagten Stallneubau beispielsweise insgesamt 4.000 m2 Fläche versiegelt werden, ist von einem Ausgleichsbedarf im Verhältnis von mindestens eins zu eins auszugehen. Der Landwirt könnte demnach den Ausgleich durch den Erwerb von 4.000 Ökopunkten schaffen.

Arten- und Bodenschutz

Manche Maßnahmen beeinträchtigen nicht nur das Schutzgut Boden, wie im Beispiel der Flächenversiegelung gezeigt, sondern auch spezifische Artenschutzaspekte. Dies ist regelmäßig bei der Anlage von Windparks der Fall. Neben Fledermäusen sind häufig auch Greifvogelarten wie der Rotmilan betroffen. Als Ausgleich werden Nahrungshabitate (kurz gehaltenes Extensivgrünland) oder nutzungsbefreite Altwälder als Ruhe- beziehungsweise Bruthabitate gesucht.

Ein weiteres Schutzgut ist das Landschaftsbild. Dieses wird vor allem durch höhere Bauwerke beeinträchtigt. Der Stallneubau in Alleinlage kann häufig dadurch ausgeglichen werden, dass er durch die Anlage von Gehölzstreifen oder Knicks eingegrünt wird. Andere Bauwerke, wie Hochspannungsmasten oder Windkraftanlagen, können nicht durch geeignete Maßnahmen „unsichtbar“ gemacht werden. In solchen Fällen werden dann allgemeine Maßnahmen zu Verbesserung des Landschaftsbildes gesucht. Im Falle der Windkraftanlagen wird der Ausgleich durch die Zahlung eines Ersatzgeldes erreicht.

Als landschaftsbildende Maßnahmen gelten die Neuanlage von Knicks oder Alleestrukturen sowie die Schaffung artenreicher Wald­ränder.

Nachfrage übersteigt Angebot

Diese Maßnahmen haben in den vergangenen Jahren erheblich an Bedeutung zugenommen. Vor allem die Nachfrage nach Knickneuanlagen übersteigt mittlerweile das Angebot bei Weitem.

Auch diese Maßnahme muss bei der Unteren Naturschutzbehörde beantragt werden. In der Regel gibt es je nach Landkreis einzelne spezifische Bedingungen, die bei der Anlage zu beachten sind. In aller Regel werden trapezartige Wälle errichtet, die an der Basis 3 m breit sind. Zuzüglich der gesetzlich fixierten Abstandshaltung von beidseitig 0,5 m ergibt sich ein Flächenbedarf von 4 m2 je laufendem Meter (lfdm) Knick.

Die Kosten variieren je nachdem, wie hoch der Eigenleistungsanteil ist und ob das Material für die Wall­errichtung von der Fläche genommen werden kann oder angefahren werden muss. Der Tabelle ist eine grobe Kostenschätzung zu entnehmen.

Alle Kostensätze sind als Nettobeträge zuzüglich Umsatzsteuer zu verstehen. Insgesamt ist mit Kosten zwischen 60 und 70 €/lfdm zu rechnen, je nachdem wie der Wall errichtet wird. Die Entschädigungssätze liegen hingegen derzeit bei 120 bis 135 €/lfdm. Es ergibt sich also ein nicht unerheblicher Überschuss.

Dennoch ist die Anlage von Knicks nicht überall sinnvoll. Da es sich um ein geschütztes Biotop nach LNatSchG handelt, ist eine Neuanlage auch nicht mehr umkehrbar. Die Landeigentümer sollten sich in Absprache mit der zuständigen Unteren Naturschutzbehörde genau überlegen, wo Knicks sinnvollerweise angelegt werden können.

Die Forstabteilung der Landwirtschaftskammer verfügt bereits seit Jahren über einen eigenen Fachbereich Ökokonten und Kompensation, der landesweit Ökopunkte und Kompensationsmaßnahmen vermarktet.

Gerade in jüngster Zeit konnten nicht alle Anfragen zu Knickneuanlagen bedient werden, weil in den benannten Suchräumen nicht mehr ausreichend Knicks zur Vermarktung zur Verfügung standen. Die Kammer ist gern bereit, jeden interessierten Flächeneigentümer zu beraten und ihn bei der Antragstellung und Umsetzung tatkräftig zu unterstützen. Ansprechpartnerin ist Hannah Röhlig von der LC Landwirtschafts-Consulting (Tel.: 0 45 51-95 98-48. Mobil: 0151-51 78 59 44, Mail: hroehlig@lc-sh.de)

Schöne Tradition mit ernstem Hintergrund

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Schöne Tradition mit ernstem Hintergrund

Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden allein in Schleswig-Holstein zirka 15.000 ha Wald in kurzer Zeit kahl geschlagen. Es handelte sich um Reparationshiebe auf Anordnung der alliierten Siegermächte sowie um Brennholz­einschläge zur Versorgung der Bevölkerung. Diese unplanmäßigen Kahlschläge zogen Folgeschäden durch Stürme und Borkenkäfer nach sich. In diese Zeit fallen die Anfänge des Tages des Baumes.

Der Begriff „Kahlschlag“ ist heute in unseren Wäldern fast zu einem Fremdwort geworden. Aber selbst die sinnvolle Nutzung des umweltfreundlichen Rohstoffes Holz im Rahmen der naturnahen Forstwirtschaft wird hier und dort infrage gestellt. Unter diesen Aspekten stelle man sich die Situation unserer Wälder vor 70 Jahren vor.

Die Entstehungsgeschichte der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald (SDW) und des Tages des Baumes ist eng mit den extremen Waldeingriffen der Nachkriegszeit und der Sorge um die Existenz des Waldes verbunden. Am 25. April 1952 pflanzte der damalige Bundespräsident Dr. Theodor Heuss (FDP) gemeinsam mit Vertretern der SDW im Bonner Hofgarten einen Bergahorn. Damit wurde eine Tradition begründet, die seit nunmehr 70 Jahren als Tag des Baumes weitergeführt wird.

Pflanzung einer Rotbuche im Werftpark Kiel-Gaarden am Tag des Baumes 2022 Fotos: Johann Böhling

Die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald, Landesverband Schleswig-Holstein, hat in der Vergangenheit gemeinsam mit der Deutschen Waldjugend am Tag des Baumes flächige Aufforstungen zur Neuwaldbildung durchgeführt. Nachdem Frühjahrskulturen im Wald aus klimatischen Gründen immer mehr durch Herbstpflanzungen abgelöst werden, erfolgt am Tag des Baumes, dem 25. April, regelmäßig die symbolische Pflanzung eines Einzelbaumes mit Wurzelballen. Flächige Anpflanzungen geschehen dann jeweils im Herbst.

Die SDW feierte kürzlich in Schleswig-Holstein den 70. Tag des Baumes in Kiel-Gaarden. Der weitläufige Werftpark mit seinem alten Baumbestand wurde durch einen Baum des Jahres 2022, eine stattliche Rotbuche, bereichert. Das Grünflächenamt der Stadt Kiel mit Nicole Holz und Peter Bölkow hatte einen idealen Pflanzplatz ausgewählt und fachgerecht vorbereitet. So konnten Umweltstaatssekretär Tobias Goldschmidt in Vertretung des kurzfristig erkrankten Ministerpräsidenten Daniel Günther (CDU), Landesjagdpräsident Wolfgang Heins und der Vorstand der Deutschen Waldjugend gemeinsam mit der SDW-Vorsitzenden Dr. Christel Happach-Kasan zum Spaten greifen und das symbolische Werk vollenden.

Die SDW verband damit den Gedanken und den Wunsch an die Landesregierung nach weiter Vergrößerung der Waldfläche im waldärmsten Bundesland Schleswig-Holstein.

Endlich wieder Realität statt Bildschirm!

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Endlich wieder Realität statt Bildschirm!

Die Landesausschusssitzung (LAS) II fand in Barmstedt im Kreis Pinneberg statt. Am Sonnabend reisten wir alle mit der üblichen „Landjugend-Viertelstunde“ Verspätung an. Angefangen mit der Frage „Wie heißt dein Auto?“ oder „Wie würde es heißen?“ wurde gleich viel gelacht und nett in den Tag gestartet. Das Thema „Aufholen nach Corona“ war jedoch das größte des Morgens.

Die KreisLandjugendverbände (KLV) bekommen je 200 € Förderung für eine Veranstaltung, welche eine Teameinheit und einen Workshop beinhaltet. Durch das Geld sollen die KLV und ihre Ortsgruppen nach Corona wieder als Gruppe zusammenwachsen. Es wurden Fragen besprochen, welche Form eine solche Veranstaltung haben könnte und wie sie abgerechnet werden soll.

Da Hanna Kühl und Hannes Bumann bei der Landesversammlung im November nicht wieder zur Wahl stehen werden, wurde die Frage in den Raum gestellt, ob jemand Lust auf den Landesvorstand habe oder jemanden kenne, der oder die dafür infrage komme. Als Hintergrund dazu wurde das Ehrenamt im Landesvorstand von Hannes erläutert.

Dann ging der Blick wieder zurück auf die Kreise. Um mit ihnen in Kontakt zu kommen und zu hören, wie es ihnen geht, was passiert ist und vor allem, wie wir die LAS attraktiver gestalten könnten, teilten wir uns in kleine Gruppen auf und wanderten von Flipchart zu Flipchart.

Tatsächlich haben schon viele Kreise viel mit ihren Mitgliedern geplant und durchgeführt – nach unserem diesjährigen Motto: „Gemeinsam sind wir stärker”. Endlich fanden wieder Feten und gemeinsame Abende statt, und man konnte zwischen den Zeilen lesen, dass viele es wirklich gebraucht haben, dass man wieder als Landjugend zusammenkommt. Das allgemeine Befinden der Kreise war gut, jedoch merkte man, dass Corona Spuren hinterlassen hat. Es gibt viele Veranstaltungen, die nicht mehr so gut besucht waren wie vorher. Auch kann nicht mehr wirklich fest geplant werden, weil die Mitglieder sehr spontan geworden sind.

Als Information für das Veranstalten von Feten und Festen stellte Wenke Ahmling die Laju Service GmbH vor. Mit mehr als 22.000 € Umsatz muss man nämlich Steuern zahlen, und die Service GmbH hilft einem, dass alles richtig läuft. Sie erklärte uns, wie die Service GmbH arbeitet und welch geringer Aufwand es für die Kreise oder Ortsgruppen wäre, über die Laju Service GmbH abzurechnen.

Nach einer kurzen Stärkung ging es zur Hofbesichtigung der Engel­brecht GbR. Dierk Engel­brecht führte uns gemeinsam mit seinem Sohn Mirco über den Hof und brachte uns die Geschichte des Betriebes und der Familie sowie die Art und Weise ihres Wirtschaftens näher. Der konventionelle Milchviehbetrieb bewirtschaftet etwa 180 ha Grün- und Ackerland und liefert die Milch an die Barmstedter Molkerei.

Danach ging es an eine Ideensammlung, die uns als Verband hilft, Seminare und Großprojekte zu entwickeln, damit wir für unsere Mitglieder das Passende organisieren.

Namens- und Partnertausch im Spiel

Gegen Ende des Tages stellten wir uns noch einmal die Frage, wie wir mehr Teilnehmer und Teilnehmerinnen für unsere Veranstaltungen akquirieren können. Denn sowohl die LAS als auch die Seminare sind leider nicht so gut besucht, wie wir uns erhoffen. Wir wollen jetzt endlich wieder in Gemeinschaft was anpacken, nur wie, wenn sich niemand angesprochen fühlt?

Eine Antwort auf diese Frage lautet: durch direkte Ansprache. Egal, ob über WhatsApp oder persönlich, zieht sie die meisten Menschen. Denn wenn man weiß, dass Freunde und Bekannte auch dabei sind, nimmt man viel lieber teil als ganz allein. Das haben wir uns vorgenommen. Außerdem wollen wir versuchen, via Social Media wie Instagram mehr Einblicke in die Veranstaltungen zu teilen, damit man eine Vorstellung bekommt, was einen überhaupt erwartet.

Abends, als alle hungrig waren, ging es hinaus in den Garten, und der Grill wurde angeschmissen. Noch bevor der heiß war und das Fleisch gar, wurde Bente Ingwersen, die ganze vier Jahre im Landesvorstand engagiert mitgewirkt hat und sich unter anderem der 72-Stunden-Aktionen angenommen hatte, verabschiedet.

In den Sonntag starteten wir mit der Bewerbung der Seminare und Projekte, die noch bevorstehen, sowie der European Rally. Dann ging es hinaus an die frische Luft, und wir spielten noch zwei Runden, damit wir alle noch einmal gemeinsam Spaß hatten. Als die Luft vom Lachen fehlte und die Wangen rot wurden, wurde die Sitzung geschlossen.

Wir waren froh, endlich den Bildschirm gegen die Realität einzutauschen, endlich wieder einen lustigen Spruch zwischendrin zu haben oder einfach mit einer Gruppe von Menschen zu lachen. Denn es ist etwas ganz anderes, ob man allein vor dem Bildschirm sitzt und zuhört oder interaktiv mit allen arbeiten kann. Das abschließende Fazit ist also: LAS in Präsenz können wir noch! 

Schnelligkeit mit Tücken

BB Redaktion
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Schnelligkeit mit Tücken

Durch E-Bikes haben viele Menschen, gerade ältere, das Radfahren neu entdeckt. Doch es mehren sich auch Unfälle, denn die Pedelecs können 25 km/h erreichen. Deshalb ist ein Sicherheitstraining sinnvoll. Die LandFrauen des OV Nahe haben ein solches absolviert.

Harald Poppe von der Kreisverkehrswacht Segeberg leitete das zweieinhalbstündige Training auf dem Hof der Schule Alsterland in Nahe. Er hatte einen Parcours mit verschiedenen Hindernissen aufgebaut. Die Frauen sollten mit diesem Training erst einmal ein Gefühl dafür vermittelt bekommen, wie sich ein motorunterstütztes Fahrrad verhält. Viele fuhren schon länger mit ihrem E-Bike, aber nun bekamen sie Aufgaben, und das stellte sie vor ganz neue Herausforderungen.

Das erste Abfahren des Parcours sollte ohne Motorunterstützung erfolgen. Die Frauen mussten dabei feststellen, dass das Rad sehr schwer zu händeln ist, und die Hindernisse zwangen sie immer wieder zum Absteigen.

Slalomfahren war eine der Aufgaben – die erste Vorsitzende Birgit Giese hat es geschafft.

Bei den nächsten Durchgängen wurde mit Motorunterstützung gefahren, und es kamen immer neue Aufgaben dazu. Slalomfahren gehörte dazu, und das Aufnehmen eines Gegenstandes und Ablegen in einen Eimer während der Fahrt wurden geübt. Fährt man auf der Straße, sollte man von rechts aufsteigen und auch das wurde geübt. Die Verkehrszeichen waren zu beachten, und Handzeichen zu geben durfte nicht vergessen werden. Während der Fahrt einen Gegenstand an eine entgegenkommende Fahrerin zu übergeben, auf einem vorher bestimmten Punkt mittels der Bremsen zum Stehen zu kommen oder während der Fahrt umzudrehen, die Spur zu halten und dazu die Anzahl der gezeigten Finger zu benennen – all das gehörte zu den Aufgaben.

Zwischendurch konnte man sich mit Kuchen und Kaffee stärken und sich austauschen. Ganz wichtig ist, immer vorausschauend zu fahren, denn andere Verkehrsteilnehmer unterschätzen die Geschwindigkeit eines E-Bikes. Und nicht zu vergessen: Grundsätzlich ist es wichtig, dass das E-Bike richtig eingestellt ist. Ein Helm sollte zur Ausrüstung gehören. 

Edith Hank (li.) soll während der Fahrt einen Gegenstand an die entgegenkommende Heike Dwenger übergeben. 

Marktkommentar, Marktlage und Markttendenz KW 1922

BB Redaktion
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Marktkommentar, Marktlage und Markttendenz KW 1922

Es ist der 9. Mai und somit der vorletzte Handelstag für Weizenkontrakte an der Matif mit Liefermonat Mai. Als neuer Frontmonat rückt der September nach. Für Raps war dieser Termin schon zwölf Tage zuvor und hat einen Preissprung nach unten verursacht. Der neue Liefertermin August liegt in der Erntezeit und notiert rund 200 €/t unter dem ausgelaufenen Rekordkontrakt Mai 22. Bei Weizen ist das nicht der Fall, es wird keinen vergleichbaren Preisverfall geben. Der nächste Matif-Termin im September steht der jetzigen Notierung nur um wenige Euro nach. Was für eine Erntemenge antizipiert dieser Kurs? Beim Raps ist am Preis eindeutig abzulesen, dass von einer zum Vorjahr erhöhten Ernte auszugehen ist. Was gilt für die Stimmung der Börsenteilnehmer am Getreidemarkt, wie knapp ist die Versorgungslage, mit der sie rechnen? Ein Anhaltspunkt sind die Daten des USDA, wonach sich das Defizit am Weltmarkt einordnen lässt. Nach Aufsummierung der geschätzten Mehr- und Minderernten in den Exportregionen der Welt und unter gewissem Einbezug der Auswirkungen des Ukraine-Krieges könnten bis zum Ende der Saison knapp 10 Mio. t Weizenangebot fehlen. Kann die nächste Ernte das herausholen?

Exportregionen

Tatsächlich besteht Anlass zum Stirnrunzeln in vielen Getreideanbauregionen rund um die Welt. Es gibt überall Gebiete mit ungünstigen, teils extremen Witterungsverhältnissen, Russland mal ausgenommen. Prägnant sind vor allem die Regionen mit zu großer Hitze, etwa in Teilen Indiens, Südeuropas und der USA. In den USA liegt mehr als die Hälfte der Anbauflächen für Gerste, Sorghum, Sonnenblumen, Hart- und Winterweichweizen in Gebieten mit kritischem Feuchtigkeitsmangel. Die Aussaat von Sommergetreide und Mais liegt deutlich hinter dem Zeitplan. In Indien sollte die Gunst der Stunde genutzt und die Weizenexportmenge mindestens verdreifacht werden, um die Position am globalen Markt zu verbessern, doch das verhindert ein historischer Hitzesommer. Zeitlich nur kurz zurück liegen die drastischen Rücknahmen der Sojabohnenernte in Südamerika, Weizen wurde in Argentinien jedoch sehr gut geerntet und auch Mais soll aus Brasilien in Rekordmengen kommen. Im mittleren und nördlichen Europa war es in den vergangenen Wochen kälter als normal und in südlichen Ländern teilweise sehr trocken. In den Anbaustatistiken vieler Länder sind Anpassungen an die spezielle Marktlage zu sehen, es gibt Verschiebungen zugunsten von derzeit hochpreisigen und weniger düngeintensiven Kulturen. Die Frühjahrsaussaat kann beziehungsweise konnte darauf noch reagieren.

Importregionen

Die Käuferseite am Weltmarkt hat mit den hohen Preisen zu kämpfen, repräsentativ dafür ist der Weizenmarkt. Geografisch konzentrierte sich der Bedarf im Vorjahr einerseits in Nordafrika, Nigeria und im Nahen Osten, dorthin gingen 52,8 Mio. t Weizen. Andererseits kauften China und andere Länder Südostasiens 28,3 Mio. t. Dieses und andere Getreide wie Mais oder Hirse kommen zum großen Teil aus der Ukraine. Lieferungen von dort sind aber nach wie vor nicht in großem Stil denkbar. Ausfuhren per Schiene können nur ein Zehntel des eigentlichen Volumens bewegen. Auch bei derzeitigen Exportpreisen von rund 400 €/t für EU-Weizen oder 365 €/t für Gerste aus dem Schwarzmeergebiet gibt es laufend Ausschreibungen von Importländern. Nicht zuletzt die Erinnerungen an den Arabischen Frühling lassen die Regierungen weiter Getreide kaufen, auch wenn sie sich die Preise kaum leisten können. Die Substitutionsmöglichkeiten sind begrenzt. Wie sich der Weltmarkt entwickelt, ist für diese Länder im wahrsten Sinne des Wortes überlebenswichtig, Ukraine hin oder her. Es ist offensichtlich, dass russische Exporte ihren Weg zum Käufer finden oder, wie Putin sagt, in „befreundete Länder“. Die nächste Ernte entscheidet zwar maßgeblich über das Weltmarktangebot, aber die größte Unbekannte bleibt Russland.

Marktlage für die Woche vom 9. bis 15.5.2022

Getreide: In der Vorwoche standen die Maitf-Weizenkurse etwas unter Druck, konnten sich am Ende jedoch über 400 €/t behaupten.

Raps: Das Exportverbot von Palmöl steht vor dem Aus. Der schwächere Sojamarkt reduziert nun auch die Rapsnotierungen.

Futtermittel: Auch die US-Sojakurse sind zuletzt nicht weiter gestiegen. Die Aussaatbedingungen in den USA sind gut.

Kartoffeln: Der Markt ist ausgeglichen. Es ist ausreichend Ware bis zum Saisonende vorhanden. Importe ergänzen das Angebot.

Schlachtrinder: Das Angebot ist knapp ausgefallen. Die Preisabschläge für Jungbullen konnten sich nicht durchsetzen.

Schlachtschweine/-sauen: Trotz Grillsaison ist die Nachfrage ruhig. Der Vereinigungspreis wurde in der Vorwoche deutlich reduziert.

Ferkel: Die Notierungen wurden in der Vorwoche deutlich herabgesetzt, um den Absatz zu mobilisieren.

Milch: Die Kurse für Milchprodukte im LEH zogen zuletzt nochmals deutlich an. Auf dem Exportmarkt zeigt sich Preisdruck.

Schlachtlämmer/-schafe: Die Nachfragebelebung durch das Fastenbrechenfest ist geringer als erwartet ausgefallen.

Markttendenz für die Woche vom 16. bis 22.5.2022

Getreide: Es wird nur noch über die neue Ernte gesprochen. Mittlerweile wird Weizen aus dem Schwarzmeerraum exportiert.

Raps: Es scheint, als hätten die Rapskurse den Höhepunkt vorerst überschritten. Man diskutiert den künftigen Umfang der Biodieselproduktion.

Futtermittel: Die Kurse für Futtergetreide und Ölschrote tendieren eher schwach. Der schwache Euro sorgt für teure Importkomponenten.

Kartoffeln: Die Kurse für die alte Ernte sollten sich kaum noch ändern. Importe nehmen stetig zu, bleiben jedoch relativ teuer.

Schlachtrinder: Erneut ist von zunehmendem Preisdruck die Rede. Die Rindfleischnachfrage ist saisonbedingt ruhig.

Schlachtschweine/-sauen: Die Nachfrage bleibt trotz des Preisabschlages ruhig. Es werden günstige Importschweine angeboten.

Ferkel: Auch in der laufenden Woche gaben die Kurse weiter nach. Die Mäster beobachten den Schweinehandel und die Futterkosten.

Milch: In den kommenden Monaten werden weitersteigende Erzeugerpreise erwartet. Die Preis­aufschläge fallen unterschiedlich aus.

Schlachtlämmer/-schafe: Man geht auch weiterhin von einer ruhigen Nachfrage und einem relativ geringen Angebot aus.

Gerade auch für Junglandwirte ein Thema

BB Redaktion
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Gerade auch für Junglandwirte ein Thema

Die Einkommenssicherung im ­Alter sollten auch junge Landwirtinnen und Landwirte nicht aus den Augen verlieren. Ein wichtiger Baustein für die Einkommenssicherung im Alter – zudem unabhängig von der nachfolgenden Generation – ist dabei die Versicherung in der Landwirtschaftlichen Alterskasse (LAK). Diese kann dabei mit einem Beitragszuschuss unterstützen.

Die Renten der LAK sind neben privaten Vorsorgeleistungen, Kapital- und Immobilienvermögen sowie Altenteil ein wichtiges Standbein der Altersvorsorge. Außer Alters- und Hinterbliebenenrenten gewährt die Alterskasse zudem eine Risikoabsicherung bei Erwerbsminderung sowie Betriebs- und Haushaltshilfe.

Günstige Konditionen

Der Versicherungsschutz ist auch als Teilsicherung im Vergleich zur gesetzlichen Rentenversicherung günstig: Der Beitrag zur Alterskasse beträgt in diesem Jahr monatlich 270 € (West) und 260 € (Ost). In der gesetzlichen Rentenversicherung wäre dieser Beitrag von einem Selbstständigen bereits bei einem monatlichen Bruttoeinkommen von rund 1.452 € (West) oder 1.398 € (Ost) zu zahlen.

Chance für Jungunternehmer

Junglandwirtinnen und Junglandwirte können zudem in den ersten Jahren nach der Übernahme des landwirtschaftlichen Betriebes, wie auch in späteren einkommensschwachen Jahren, einen Anspruch auf Beitragszuschuss haben. Die Rendite wird hierdurch noch günstiger.

Der Beitragszuschuss wird geleistet, wenn das Jahreseinkommen weniger als 60 % der jährlichen Bezugsgröße beträgt. Das zu berücksichtigende Einkommen muss im Jahr 2022 also unter dem Betrag von 23.688 € liegen (bei verheirateten Zuschussempfängern unter dem Betrag von 47.376 €). Für Mitglieder mit Betriebssitz in den neuen Bundesländern darf das zu berücksichtigende Einkommen den Grenz­wert von 22.680 € (Verheiratete 45.360 €) nicht erreichen.

Die Beitragsbelastung kann je nach Höhe des zu berücksichtigenden Jahreseinkommens um bis zu 60 % reduziert werden. Der Beitragszuschuss kann sich damit bestenfalls auf 162 € (West) oder in den neuen Bundesländern auf 156 € verringern.

Vorteile bei Einkommensermittlung

Gerade Versicherte, die erstmals beitragspflichtig zur Alterskasse werden, haben eine hohe Chance auf einen Beitragszuschuss. Grund hierfür sind die Regelungen zur Feststellung des für den Beitragszuschuss maßgeblichen Einkommens.

Die Alterskasse entnimmt das anzurechnende landwirtschaftliche und außerlandwirtschaftliche Einkommen grundsätzlich dem maßgeblichen Einkommensteuerbescheid. Erzieltes Erwerbs­ersatzeinkommen ist ebenfalls zu berücksichtigen. Ausnahme: Der Gewinn aus Land- und Forstwirtschaft nach Durchschnittssätzen (§ 13a EStG) wird durch das landwirtschaftliche Arbeitseinkommen ersetzt, das aus dem Wirtschaftswert des landwirtschaftlichen Unternehmens und den Beziehungswerten nach der Arbeitseinkommensverordnung Landwirtschaft (AELV) berechnet wird. Auch hier ist ein Erwerbsersatzeinkommen zu berücksichtigen.

Liegt kein Einkommensteuerbescheid vor, zum Beispiel bei Landwirten, die nicht zur Einkommensteuer veranlagt sind, berücksichtigt die Alterskasse das im vorvergangenen Kalenderjahr erzielte Einkommen. Auch in diesen Fällen ist das Arbeitseinkommen aus Land- und Forstwirtschaft aus dem Wirtschaftswert und den Beziehungswerten nach der AELV zu bestimmen.

Diese Regelung kommt Versicherten zu Gute, die erstmals zur Beitragszahlung herangezogen werden. Da sie laut vorigem Steuerbescheid oder im vorvergangenen Jahr kein landwirtschaftliches Einkommen erzielt haben, wird in diesen Fällen anfänglich kein landwirtschaftliches Einkommen angerechnet, obwohl aktuell entsprechendes Einkommen erzielt wird. Wurde auch kein oder nur ein geringes anderweitiges Einkommen, zum Beispiel als Arbeitnehmer, erzielt, kann sogar der Höchstzuschuss mit einer Reduzierung der Beitragsbelastung um 60 % in Betracht kommen. Dies ändert sich erst, wenn im Steuerbescheid ein landwirtschaftliches Einkommen festgestellt wird oder die Betriebsübernahme durch Zeitablauf im vorvergangenen Jahr liegt.

Fazit

Es empfiehlt sich, gleich zu Beginn der Versicherungs- und Beitragspflicht den Beitragszuschuss zu beantragen, um die Fristen zu wahren. Weitere Infos unter www.svlfg.de

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