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Susan zu Gast bei der Laju

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Susan zu Gast bei der Laju

Auch 2023 gab es einen Landjugendaustausch mit Nordirland. Jessica Bruhn, erste Vorsitzende des Landjugendverbandes Schleswig-Holstein, war im vergangenen Jahr zu Gast auf der Insel. Dieses Jahr war sie zusammen mit ihrer Familie und Jörn Bock Gastgeber für Susan Gilmour, Mitglied der nordirischen Landjugend, Young Farmers‘ Club of Ulster (YFCU). Für zwei Wochen konnte Susan Erfahrungen machen, wie es ist, in Norddeutschland zu leben und in der Landwirtschaft zu arbeiten. Jessica und Jörn haben aufgeschrieben, wie es ist, jeweils eine Woche Gastgeber zu sein.

Eine Austauschjugendliche für eine Woche aufzunehmen, hieß für Jessica zunächst, ein möglichst vielfältiges Programm mit unterschiedlichen Aktivitäten zu planen, denn sie wollte Susan in den sieben Tagen natürlich viel zeigen. „Ich habe mir Urlaub genommen, damit ich ausreichend Zeit habe, mit ihr sowohl kulturelle, informative als auch spaßige Aktivitäten zu unternehmen. Ich wollte jedoch auch nicht zu sehr im Detail planen, da ich sie zuerst ein wenig kennenlernen wollte, um die Aktivitäten auf ihr Interesse abzustimmen“, berichtet Jessica.

Dann war es so weit: Am 20. Juni holte sie ihren Gast mittags am Flughafen in Hamburg ab. So hatten die beiden schon während der Autofahrt Zeit, sich kennenzulernen. „Zu meinen regulären Freizeitaktivitäten habe ich Susan kurzerhand einfach mitgenommen. Wir haben zusammen Volleyball gespielt und einige Male meine Familie besucht. Alle waren, so wie ich, sehr interessiert, Parallelen oder auch Unterschiede zum Leben in Nordirland zu finden. Auch das Leben mit dem Brexit oder der Küsten- und Naturschutz waren dabei Themen.“

Da Susan auf dem Milchviehbetrieb ihrer Eltern groß geworden ist, hatte Jessica explizit zwei Milchviehbetriebe für Besichtigungen ausgesucht. Dabei konnte Susan viele Fragen stellen und neue Ideen und Eindrücke mit nach Hause nehmen. Aber nicht nur ihr Gast entdeckte Neues. „Auch ich habe in diesen Tagen sowohl auf den besuchten Betrieben als auch bei unseren Touren durch Schleswig-Holstein Dinge entdeckt, die ich noch nicht kannte“, so Jessica. Da das Wattenmeer, die Halligen und Gezeiten für Susan etwas ganz Unbekanntes waren, haben die beiden eine Tour nach Amrum unternommen und bei bestem Wetter die Inselwelt Nordfrieslands erkundet und sogar einige Seehunde ausgemacht. Der Ausflug war auch für die Gastgeberin eine Premiere.

„Außerdem hatte ich das Glück, dass in der Woche, in der Susan zu Besuch war, das größte Volksfest Nordeuropas stattfand: die Kieler Woche“, freut sich Jessica. Ein Ausflug dahin durfte natürlich nicht fehlen. Abgeschlossen wurde ihre Gastfamilienzeit mit einem weiteren typisch norddeutschen Event, dem Ringreiten.

Jessicas Fazit ist durchweg positiv: „Die gesamte Woche zeigte sich Nordfriesland von seiner besten Seite mit strahlendem Sonnenschein, was meine Aktivitätenplanungen natürlich sehr vereinfachte. Doch auch ungeachtet dessen war es eine tolle Erfahrung, jemandem das Leben in Schleswig-Holstein so nahezubringen. Ich habe sogar selbst neue Ecken Nordfrieslands entdeckt, Neues über die Landwirtschaft gelernt und natürlich auch einen tollen Menschen kennengelernt.“

Anschließend lernte Susan bei Jörn Bock ihre zweite Gastfamilie kennen. Jörn holte sie abends aus Hollingstedt ab, denn mit der vorherigen Gastgeberin war abgesprochen, sich in der Mitte zwischen den beiden Heimatorten zu treffen. Nach einem kurzen Austausch über die vergangene Woche ging es nach Hause auf den Milchviehbetrieb. „Als Erstes gab es natürlich eine Hofführung. Wir tauschten uns viel aus, sie konnte zwar nur wenig Deutsch sprechen, aber dafür mein zu Beginn ziemlich eingerostetes Englisch gut verstehen. So lernte ich dank Susan auch viele englische Fachbegriffe für den Milchviehbereich dazu.“ Der erste Eindruck von Jörn, dass Susan sehr sympathisch, nett und hilfsbereit ist und sehr gute Manieren hat, bestätigte sich die nächsten Tage. Am ersten Tag gab es auf dem Hof viel zu tun. Kälber wurden geimpft, Kühe gefüttert, Silo abgedeckt und Dünger gestreut. „Susan half super mit und mir fiel sofort auf, dass sie dies nicht zum ersten Mal macht“, berichtet Jörn. Abends standen dann die Sehenswürdigkeiten seiner Heimat auf dem Programm. So unternahmen die beiden eine Fahrradtour am Kanal, querten ihn in Osterrönfeld mit der Schwebefähre und durch den Fußgängertunnel. „Am nächsten Tag ging es nach getaner Arbeit nach Eckernförde, denn Susan liebt das Wasser und so wurde nach einem Strandspaziergang gebadet. Das war Susan wichtig, nach der Nordsee auch in der Ostsee zu baden“, erzählt Jörn.

Sein Fazit: „Die Zeit mit Susan war sehr interessant und schön. Sie erzählte viel von ihrem schulischen Werdegang, ihrer Freizeitgestaltung und von ihrem elterlichen Betrieb. So staunten alle maschinenbegeisterten Mitarbeiter nicht schlecht, als sie berichtete, dass ihr Vater einen eigenen John-Deere-Feldhäcksler besitze, mit dem das Gras für die 170 Milchkühe auf ihrem Betrieb gehäckselt werde. Ich freue mich schon, ihr Angebot anzunehmen und sie und ihre Familie in Nordirland zu besuchen.“

Besichtigung auf dem Familienbetrieb von Agarausschusssprecherin Laura Stolley
Susan begeisterte die Tour durchs Watt.
Jörn lernte beim Arbeiten mit Susan auf dem Hof viele englische Fachbegriffe dazu.

Naturparadiese und Industriedenkmale

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Naturparadiese und Industriedenkmale

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Naturparadiese und Perlen im Norden der Mark Brandenburg entdeckte eine Reisegruppe des OV Munkbrarup auf einer mehrtägigen Reise.

Am Anreisetag nahm der märkische Reiseleiter Knuth Metzke die Gäste in Empfang und stellte ihnen in Altplach das Kirchlein im Grünen vor. Die kleine Kirche wurde nach der Wende wieder aufgebaut, hat inzwischen ein Dach, aber noch keine Wände. 1994 fand der erste Gottesdienst statt. Für die LandFrauen war es unter anderem interessant, dass sich die LandFrauen von Densow um die Versorgung bei Veranstaltungen kümmern. So wie an diesem Tag begann und beendete Knuth jeden der gemeinsamen Reisetage mit einem kleinen Gedicht des märkischen Dichters Theodor Fontane.

Nächste Station war Templin. Die Stadt hat die Größe von Hannover, aber nur 16.000 Einwohner. Um Templin herum gibt es 180 Seen, die mindestens 1 ha groß sind. Und so checkten die Gäste nach der kleinen Rundfahrt um Templin im Hotel direkt am Lübbesee ein.

Das alte und das neue Schiffshebewerk Niederfinow am östlichen Ende des Oder-Havel-Kanals standen am kommenden Tag auf dem Programm. Das alte Hebewerk wurde 1934 in Betrieb genommen. Daneben wurde ein neues Schiffshebewerk gebaut und im Oktober 2022 eröffnet. Die Besucher aus Schleswig-Holstein fuhren mit der Barkasse in den Trog der neuen Anlage und wurden wie in einem Fahrstuhl 36 m in die Höhe gehoben, befuhren kurz den Oberhafen, um anschließend wieder auf der Barkasse in den Unterhafen befördert zu werden. Gebaut wurde das neue Werk aber vor allem, um auf der internationalen Wasserstraße E 70 von Rotterdam bis nach Klaipeda Frachtschiffe zu heben. Nach der Besichtigung des Bauwerks klang der Tag mit einem Besuch in der Grumsiner Brennerei in Angermünde aus.

Am dritten Tag erkundete die Gruppe den Naturpark Feldberger Seenlandschaft. In Feldberg wartete schon Natur- und Bootsführer Frank Berg, um den Gästen bei einer Tour auf dem Haussee und dem Breiten Luzin die Natur zu zeigen. Durch den leisen Antrieb des elektrobetriebenen Bootes konnten alle die Schönheit der Natur besonders genießen und beobachteten unter anderem Seeadler, Milane und Eisvögel.

Von Feldberg ging es dann mit dem Bus zum Schloss Boitzenburg (großes Foto) mit seinem schönen Schlossensemble. Auf dem Rückweg in die Heimat besichtigte die Gruppe noch das Schloss Rheinsberg, malerisch gelegen am Grienericksee. Die Gruppe erhielt eine gelungene Führung und hatte danach noch Zeit, die schöne Parkanlage, den Lustgarten Rheinsberg, zu erkunden.

Fotos: Manfred Grothkarst
Das Alte Schiffshebewerk Niederfinow ist geschütztes Industriedenkmal und noch bis 2025 in Betrieb.
Mit einem Elektro-Power-Schiff ging es auf Naturerkundung in der Feldberger Seenlandschaft.

Russland umgarnt, Papst mahnt

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Russland umgarnt, Papst mahnt

Russlands Präsident Wladimir Putin umgarnt nach dem Ende des Getreideabkommens die afrikanischen Länder. Auf dem Afrika-Gipfel in St. Petersburg bot er vergangene Woche mehreren Staaten an, in den nächsten Monaten kostenlos jeweils 25.000 t bis 50.000 t Getreide zu liefern. Konkret richtet sich dieses Angebot an Burkina Faso, Simbabwe, Mali, Somalia, die Zentralafrikanische Republik und Eritrea. Zwar gibt sich der Kreml-Chef als Kämpfer gegen den Hunger in der Welt, aber letztlich dürfte ihm vor allem daran gelegen sein, den wirtschaftlichen Einfluss Russlands auf dem afrikanischen Kontinent zu stärken und weitere Verbündete zu finden. Zudem kam der Vorwurf auf, bei dem angebotenen Getreide handele es sich hauptsächlich um gestohlene ukrainische Lagerware.

Der Präsident der Komoren und Vorsitzende der Afrikanischen Union, Azali Assoumani, sprach sich auf dem Gipfel indes für „eine friedliche Koexistenz Russlands und der Ukraine“ aus. Dies würde auch das Leben derer retten, die von Lebensmittellieferungen aus beiden Ländern abhängig seien.

Auch Papst Franziskus (Foto) hat sich in die Diskussion um die Getreideexporte aus der Ukraine eingeschaltet. Nach seinem Mittagsgebet auf dem Petersplatz in Rom am vergangenen Sonntag rief er Kreml-Chef Wladimir Putin auf, das Getreideabkommen wieder aufzunehmen, damit „Getreide in Sicherheit transportiert werden kann“. „Hören wir nicht auf, für die gemarterte Ukraine zu beten, wo der Krieg alles zerstört, auch das Getreide. Das ist eine schwere Beleidigung Gottes“, sagte das katholische Kirchenoberhaupt. Das Getreide sei ein Geschenk von Gott, um den Hunger der Menschheit zu stillen. „Und der Schrei von Millionen Brüdern und Schwestern, die Hunger leiden, steigt zum Himmel. Ich appelliere an meine Brüder, die Autoritäten der Russischen Föderation, das Getreideabkommen am Schwarzen Meer wieder aufzunehmen“, so Papst Franziskus. age

Schräge Töne, ausgelassene Tänze

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Schräge Töne, ausgelassene Tänze

Romantik, Folk und rasante Tanzmusik prägten die Konzerte beim Musikfest auf dem Lande auf Gut Pronstorf bei Bad Segeberg – und natürlich, wie es Kult ist, das Picknick auf der Wiese zwischen Musikscheune und Torhaus. Vier Aufführungen am Sonnabend hat der Bauernblatt-Reporter zugehört.

Unter dem Granatapfelbaum hat er zusammen mit seinem Opa auf Töpfe geschlagen, in einem Kibbuz im Süden Israels. Heute lebt Shaul Bustan, Sohn einer persischen Mutter und eines osteuropäischen Vaters, in der Nähe von Flensburg. Mit seinem Trio (Julia Czerniawska, Violine, Lillia Keyes, Cello) spielt er in Pronstorf ausschließlich eigene Kompositionen.

Wenn er nicht den Kontrabass streicht, greift er zur Oud, einem Zupfinstrument, dessen Tradition bis ins 3. Jahrhundert nach Christus zurückgeht. „Man kann sie schräg spielen, weil sie keine Bünde hat wie die Gitarre“, erklärt er. Und schräg spielen, das tun die drei auch weidlich. So wächst in ihrer süßen Musik ein leicht bitterer Kern wie im Fleisch des Granatapfels, in das liebliche Zwitschern von Vögeln greift plötzlich die Pranke einer Raubkatze.

Auch wenn die Stücke, wie Bustan betont, Elemente vieler Nationen enthalten, muten sie doch alle irgendwie israelisch an („Israel ist ein Einwanderungsland!“), und auch wenn er sie nicht dezidiert als Tanzmusik verstehen will, erinnern sie an den beständigen Tanz des Lebens.

Süß-herbe Kompositionen von Shaul ­Bustan, israelisch anmutend – er selbst an der Oud, li. Julia Czerniawska, Violine, r. Lillia Keyes, Cello.   Fotos: Tonio Keller

Die zarte Gestalt und die nette, erklärende Stimme der 21-jährigen Cosima Federle stehen im Gegensatz zu ihrem Cellospiel zusammen mit dem 25-jährigen Pianisten Gabriel Yeo. „Ran an den Speck!“ ist man versucht im Rhythmus des Motivs von Brahms‘ Scherzo aus der F.A.E.-Sonate zu intonieren – voller Kraft und Temperament und dabei mit Leichtigkeit.

Erklären will Cosima Federle viel: unter welchen Gesichtspunkten sie ihr Programm unter dem Motto „Richard Strauss und seine Vorbilder Johannes Brahms und Richard Wagner“ zusammengestellt haben. Die beiden letzteren Komponisten dürfen dabei mal ihre romantische Seite zeigen.

Der dritte Part des Nachmittags ist „Balladen von der windumtosten Ostküste Schottlands“ gewidmet. Iona Fyfe aus Aberdeen gibt sie zum Besten, begleitet von Aidan Moodie mit der Gitarre (und mit etwas Begleitgesang) und Charlie Grey mit verschiedenen Instrumenten: Sopransaxofon, irische Flöte, irischer Dudelsack. Da kommen mitunter schier endlos viele Strophen, die von einem gebrochenen Pflug erzählen, in einer Sprache, die kaum einer hier versteht: Scots – Schottisch –, dem Iona Fyfe mehr Anerkennung verschaffen möchte. Drei oder vier Grundharmonien sorgen dabei weniger für Abwechslung als die Modulation und Phrasierung von Ionas Stimme – und die des Saxofons, das gern mal wohltuend schräg neben der Harmonie intoniert.

Picknick ist Kult bei den Musikfesten auf dem Lande. Familie Schnittger ist eigens aus Oldenburg in Niedersachsen angereist.

Mit Folk und Tänzen geht es weiter am Abend, und die „schwer zu bändigende Kapelle“, wie das Programmheft die Gruppe „Hepta Polka“ ankündigt, setzt da noch einen drauf. Das müsste in die Glieder fahren, doch kaum jemand tanzt in der Konzertscheune. Anders als der Bandname vermuten lässt, sind die acht Musiker (alles Männer!) Deutsche oder leben zumindest in Schleswig-Holstein, aber sie haben sich ihre Inspirationen in ganz Europa geholt, vor allem auf dem Balkan. Bis zu 17 Instrumente spielen die Jungs, neben bekannten wie Gitarre, Bass, Klarinette auch Kuriositäten wie Hardanger Fiddle, Strohgeige, Nyckelharpa, Tin-Whistle oder Knopf-Akkordeon, dazu eine Menge Percussion.

Da tobt der Bär auf der Bühne, was sich zu einer gehörigen Geräuschkulisse auswachsen kann (und noch immer bewegen sich nur ein paar Frauen zur Musik). Sind wir auf dem Balkan, in Frankreich, in Skandinavien, auf den Britischen Inseln, im jüdischen Klezmer? Überall auf der Welt diese Ausgelassenheit, dieser Rhythmus, diese Lebenslust! Nur deutsch klingt es nicht. Das hat unsere „Folks“-Musik verloren, vielleicht schon nach dem Mittelalter. 

Einfach leben – ein Ideal

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Einfach leben – ein Ideal

Steinzeitcamp, Wikingerstadt oder Mittelaltermarkt – lebendige und weitgehend historisch korrekte Darstellungen früherer Zeiten üben eine große Anziehungskraft auf viele Menschen unserer Gegenwart aus, besonders wenn Aktionen zum Mitmachen angeboten werden: Töpfern, Feuermachen, Bogenschießen. Was macht diese Faszination aus? Entspringt sie vielleicht einer romantischen Sehnsucht nach vermeintlich guten alten Zeiten?

„Ob Steinzeit, Eisenzeit oder Mittelalter ist mir nicht wichtig. Ich möchte langwierige handwerkliche Prozesse mit meinen Händen vollziehen und dabei runterkommen – slow down“, sagt Yaniv aus Israel. Er nahm an dem Camp „lebendige Steinzeit“ teil, das im Archäologisch-Ökologischen Zentrum in Albersdorf stattfand. Eine Woche lang machten sich dort 40 bis 50 Menschen mit damaligen Handwerkstechniken, Materialien und Nahrungsmitteln vertraut – was allerdings nur annähernd möglich ist (siehe Bericht).

Szenenwechsel ins Bergland im Schweizer Tessin. Auf der Cooperativa Pianta Monda, 100 Höhenmeter Fußmarsch über dem letzten Dorf, werden „Rustici“ – im frühen 20. Jahrhundert verlassene Hütten – und Pflanzterrassen rekultiviert. Man imitiert dort zwar nicht die Steinzeit, hat sich aber ebenfalls „einfach leben“ zum Ziel gesetzt. Moderne Technik wie Solarkocher und Kettensäge werden genutzt, aber man ist bestrebt, Ressourcen zu schonen, und experimentiert auch hier mit alten Handwerkstechniken. „Es ist erstaunlich, wie viel Arbeit das tägliche Leben auf diese Weise macht“, sagt eine Frau, die eine Woche als Helferin dort war. Unter anderem habe ihr der viele Rauch der Holzöfen zu schaffen gemacht. 

Ein solches Streben nach Mühsamkeit erscheint manchen unverständlich oder gar unsinnig. Gerade das bäuerliche Leben war in früheren Zeiten unglaublich hart, und wer das noch kennt, ist froh über unsere „Segnungen der Zivilisation“. 

Doch es ist wohl falsch verstanden, Steinzeitdörfer und Berg-Kooperativen als Modell für eine nachhaltigere Gesellschaft zu sehen. Vieles, ja das meiste ist nicht im großen Maßstab übertragbar. Allein dass auf Pianta Monda große Mengen Holz zum Heizen und Kochen für die zehn wiederhergestellten Rustici gebraucht werden (große Lager sind angelegt und werden beständig aufgefüllt) ist vor Ort nicht schlimm, da genug im Bergwald herumliegt – zur Versorgung größerer Siedlungen wäre es ein eklatanter Raubbau. 

Und doch liegt ein tiefer Sinn und für manchen gar eine Erfüllung in solchen Tätigkeiten. „Ich tauche daraus hervor wie aus einem wohltuenden Bad“, hat ein älterer Teilnehmer an solchen Aktionen gesagt. Vielleicht ist es das Erleben grundlegender Tätigkeiten, die Erdung im Einfachen, der wenn auch zeitweise Verzicht auf Überflüssiges – das „Slow down“, von dem Yaniv spricht. Es stärkt das Gefühl und das Bewusstsein seiner selbst. Man sollte nur kein praktisches Zukunftsmodell daraus machen.

Bundesnachwuchschampionat Vielseitigkeit in Warendorf

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Bundesnachwuchschampionat Vielseitigkeit in Warendorf

Im Bundesnachwuchschampionat Vielseitigkeit im nordrhein-westfälischen Warendorf haben es beide Teams aus Schleswig-Holstein auf den Silberrang geschafft. Auch in der Einzelwertung mischten die Reiter aus dem Norden ganz oben mit.

Das Bundesnachwuchschampionat Vielseitigkeit präsentierte sich in diesem Jahr mit neuer Zeiteinteilung, die nicht zuletzt dem großen Andrang in der Abteilung Pferde mit 73 Paaren aus 13 Landesverbänden geschuldet war. Auch aus Schleswig-Holstein waren unter der Leitung von Rebecca-Juana Gerken und Volker Dohm sehr viele Reiter mit ihren Ponys und Pferden angereist. Für den Sonntag verblieb jeweils nur noch eine Teilprüfung, das Springen für die Ponyreiter und das Gelände für die Abteilung Pferde. Vor der Entscheidung am Sonntag hatten jeweils die Teams aus Weser-Ems die Nase vorn.

Bei den Ponyreitern ließ sich die Mannschaft aus Weser-Ems den Sieg nicht mehr nehmen. Die Reiter aus Schleswig-Holstein konnten sich gegenüber dem Vorjahr um einen Platz verbessern und gewannen Silber. Finja Maaser mit Petit Rock the Moment, Leni Hansen mit Mentano K, Johanna Rohde mit Kentstown Little Baloo und Lukas Goertz mit Rum Key gingen in Warendorf an den Start, verstärkt durch Clara Gretha Konopka mit From Dusk till Dawn. Die 14-Jährige lieferte insgesamt das beste Ergebnis der Schleswig-Holsteiner ab und kam in der kombinierten Einzelwertung auf Platz zwei.

„Unsere Ponyreiter sind durchwegs toll geritten. Es gab Einzelplatzierungen in allen drei Teildisziplinen, mit unglaublich hohen Noten“, lobt Tabea Henze vom Pferdesportverband Schleswig-Holstein. „Die Reiter konnten ihre vorherigen Leistungen bestätigen und auf diesem A**-Niveau zum Teil noch über sich hinauswachsen.“

Bei den Pferden kam das schleswig-holsteinische Team ebenfalls auf Platz zwei, hinter den Reitern aus Hessen. Zur Silbermannschaft gehörten Leni Elisa Weist mit Cassita, Pia Sophie Haensel mit Ripieno, Iliane Hannalisa Hein mit Akeby‘s Quemiro Silla, Mathilde Roskothen mit Conquistador de la Nee und Jona Isabell Heine mit Cero Song. Letztere durfte sich außerdem über den Sieg in der kombinierten Einzelwertung freuen. Für ihre Geländerunde wurde sie mit einer 9,7 belohnt.

„Das Leistungsniveau war insgesamt sehr hoch, sowohl bei den Pferden als auch bei den Ponys“, berichtet Tabea Henze. Allein bei den Pferden wurde im Gelände 16-mal eine Note von 9,0 oder besser vergeben. „Obwohl unsere Mannschaft bei den Pferden so groß war wie noch nie, haben die Reiter gut zusammengehalten und es gab ein tolles Teamgefühl. Auch hier gab es Platzierungen in allen drei Teildisziplinen.“ fn

Ausstellungserfolg für Holsteiner Rosenzüchter

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Ausstellungserfolg für Holsteiner Rosenzüchter

Knapp die Hälfte (84) der 180 Medaillen des Rosen-Freilandwettbewerbs der diesjährigen Buga (Bundesgartenschau) in Mannheim ging an Rosen-Baumschulen aus Schleswig-Holstein.

Keine Bundesgartenschau ohne Rosen: Seit 2021 stehen rund 4.400 Rosen in Mannheim, 206 Sorten, davon 68 ADR-Rosen mit dem Prädikat der Allgemeinen Deutschen Rosenneuheitenprüfung. Sie sind besonders gesund und robust. Präsentiert wurden außerdem vorwiegend einfache und halbgefüllte Sorten, die ­den Insekten Nahrung bieten.

Die Baumschule Clausen in Böklund erhielt den Ehrenpreis des Ministeriums für Landwirtschaft, ländlichen Raum, Europa und Verbraucherschutz für ein farbenreiches Sortiment an halbgefüllten und ungefüllten Rosensorten in sehr guter ­Qualität.

Phosphaterz: Abbauwürdigkeit entscheidend

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Phosphaterz: Abbauwürdigkeit entscheidend

In Norwegen existieren Phosphaterzvorkommen im Umfang von rund 70 Mrd. t. Wie diese Zahl einzuschätzen ist und inwieweit das Phosphat nutzbar gemacht werden kann, erklärt die Deutsche Phosphor-Plattform (DPP) in einer Stellungnahme.

Nach Informationen der DPP bezieht sich die Angabe von 70 Mrd. t auf die Menge des entdeckten „vererzten Gesteines“. Hierbei handele es sich jedoch nicht um eine qualifizierte Angabe über Phosphatvorkommen. Daher seien die Angaben beispielsweise nicht mit denen des „United States Geological Surveys“ zu vergleichen, wonach die abgeschätzten weltweiten Reserven bei rund 72 Mrd. t liegen.

Der Phosphat-Gehalt der norwegischen Vorkommen liegt laut eines Berichts der „Norge Mining Limited“ zwischen 0,1 % bis 3,0 %. Das liegt laut DPP weit unter dem Phosphat-Gehalt von aktuell betriebenen Minen, was bedeute, dass der Wertstoffgehalt des Vorkommens bezüglich der Abbauwürdigkeit als gering einzustufen sei.

Norge Mining gehe davon aus, dass die gesamte Lagerstätte in einer Tiefe bis zu 4.500 m vorliegt. Aufgrund der Tiefe des Vorkommens in hartem Gestein, wäre es notwendig, Tiefbergbau zu betreiben (zum Beispiel Kammerbergbau). Dies sei mit hohem Aufwand, hohem Energieverbrauch und demnach mit sehr hohen Kosten verbunden.

Die Erschließungskosten derartiger Lagerstätten würden erheblich auf den Marktpreis für das erzeugte Produkt durchschlagen, sodass dieser deutlich über aktuellen Phosphat-Preisen liegen würde.

Laut DPP beträgt der Genehmigungszeitraum für Bergbauvorhaben dieser Art in der Regel bei 10 bis 20 Jahren. Zudem benötige der eigentliche Abbau des Rohstoffs einen technischen Vorlauf von zirka 10 Jahren (Schachtbau, Auffahren von Strecken, Aufbau von Bergehalden, Fördermaschinen).

Deutschland will sich mit der in der Novelle der Klärschlammverordnung verankerten Phosphorrückgewinnungspflicht unabhängiger von Rohstoffimporten machen. Eine Alternative zum Phosphaterzabbau ist demnach der Bau von Phosphorrückgewinnungs-Anlagen. Dies kann laut DPP deutlich schneller umgesetzt werden, als das Erschließen von Phosphaterzvorkommen in tiefen Bodenschichten. pm

Info

Die Deutsche Phosphor-Plattform (DPP) ist ein gemeinnütziger Verein. Er wurde 2015 mit dem Ziel gegründet, Wissen und Kompetenzen zu bündeln und im Netzwerk Strategien für ein nachhaltiges Phosphor-Management in den deutschsprachigen Ländern zu erarbeiten. 

Discounter bepreist Umweltfolgekosten

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Discounter bepreist Umweltfolgekosten

Der Discounter Penny schlägt in dieser Woche bei neun Produkten die Umweltfolgekosten auf den normalen Verkaufspreis auf. Berechnet hat die Zusatzkosten ein Forschungsteam um Prof. Tobias Gaugler von der Technischen Hochschule Nürnberg und der Wirtschaftsingenieurin Dr. Amelie Michalke von der Universität Greifswald.

Wie Penny bekanntgab, wird die Differenz zwischen den „wahren Kosten“ sowie den ursprünglichen Preisen an das Gemeinschaftsprojekt „Zukunftsbauer“ des Lebensmittelhändlers und der Meierei Berchtesgadener Land gespendet. Dieses fördert Genossenschaftsmeiereien, die ihre Betriebe energetisch optimieren wollen.

Extreme Schwankungen

Vom 31. Juli bis 5. August wird in den 2.150 Märkten der Discounter-Kette auf mehrere konventionelle und Bioprodukte sowie ein veganes Schnitzel ein Zusatzbetrag zwischen 5 % und 94 % fällig. Damit sollen die über die Lieferketten anfallenden ökonomischen Auswirkungen auf Boden, Klima, Wasser und Gesundheit mit einbezogen werden. Die extreme Schwankung ergibt sich den Forschenden zufolge dadurch, dass die Biolebensmittel geringere Folgekosten als ihre konventionellen Gegenstücke haben; das pflanzliche Ersatzprodukt hat im Vergleich den mit Abstand geringsten Aufpreis von 14 ct. Am deutlichsten ist der Mehrpreis bei einem Maasdamer-Käse, für den im Aktionszeitraum 2,35 € mehr bezahlt werden muss.

Studie zu Konsumverhalten

Es gehe nicht darum, die „wahren Kosten unmittelbar für alle Lebensmittel einzuführen“, betonte die Wissenschaftlerin Michalke. Das Forschungsteam erhofft sich laut eigenen Angaben von dem Projekt einen transparenten Diskurs über die Umweltfolgen des Lebensmittelsektors. Dass bereits heute „Folgekosten an anderer Stelle anfallen, die von allen getragen werden müssen“, findet Projektleiter Gaugler ungerecht. Die erhöhten Preise sollen „zum Nachdenken anregen, und zu bewussterem Konsum“, so der Ressourcenökonom.

Das Team wird die Aktionswoche wissenschaftlich begleiten und Informationen zum Einfluss auf das Konsumverhalten und die Zahlungsbereitschaft der Kundschaft im Interesse der Umwelt erheben. „Daraus lassen sich dann Handlungsempfehlungen für die verschiedenen Akteure ableiten, um vor allem sinnvolle politische Maßnahmen zu gestalten, die zu einer nachhaltigen Transformation des Lebensmittelsektors beitragen“, so Gaugler.

Bauern äußern Kritik

Der Bauernverband Schleswig-Holstein (BVSH) kritisierte den Discounter auf seiner Facebook-Seite für seine Aktion. Penny gehe mit Halbwahrheiten auf Kundenfang, denn die Treibhausgasbilanzierung erfolge nicht auf der Basis der Nährstoffdichte. Gerade tierische Lebensmittel seien jedoch besonders nährstoffreich. Der BVSH weist zudem darauf hin, dass mittlerweile mehr als die Hälfte an Obst und Gemüse nach Deutschland importiert werden.

BVSH-Vizepräsident Dietrich Pritschau fordert einen differenzierten Blick auf das Thema. Bei der Erzeugung von 1 kg pflanzlicher Nahrung entstünden 4 kg Reststoffe, die über Tiermägen effizient in wertvolles Protein umgewandelt werden. „Die regionale Produktion tierischer Lebensmittel kann sehr nachhaltig sein“, unterstrich Pritschau gegenüber dem Bauernblatt. age/rq

Eine Woche mit Fell, Flint und Feuer

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Eine Woche mit Fell, Flint und Feuer

Was muss man mitbringen, um steinzeittauglich zu sein? Kleidung und Schlafzeug aus Fell, Leder oder Fasergeflecht, ein Messer ohne Metall – vor allem aber Gemeinschaftsfähigkeit. Denn bei dem Regenwetter der vergangenen Woche musste man auch im Camp „lebendige Steinzeit“ in Albersdorf immer mal wieder eng zusammenrücken.

Es waren immerhin fluktuierend 40 bis 50 Leute, die sich für eine Woche Steinzeit im Archäologisch-Ökologischen Zentrum Albersdorf (Aöza) zusammenfanden, darunter 16 Kinder sowie internationale Gäste, etwa aus Spanien, Österreich, Norwegen und sogar aus Israel, Studierende und Fachleute der Archäologie, aber auch privat Interessierte. Viele kamen schon mehrmals, denn das Camp findet jedes Jahr in Albersdorf statt. „Sie bringen spezielle Fähigkeiten wie Töpfern, Schuhenähen, Flechtarbeiten, Flintschlagen oder Bogenschießen mit und lernen voneinander“, erklärt Museumspädagogin Kira Baumbach. Im Morgenkreis werden die Angebote des Tages besprochen, je nach Witterung. Für Tagesbesucher gab es allerdings kein Mitmachprogramm, das wurde zuvor in einer Handwerkswoche angeboten.

In der Räucherkammer werden die Fleischstücke oder Fische an Stäbe gehängt und abgedeckt.
Marvin Ekenobaye aus Kiel beschäftigt sich mit der protoindoeuropäischen Sprache.

Nun leben, essen und schlafen die Teilnehmer eine Woche lang in den Hütten – so historisch korrekt wie möglich. Bei der Ernährung hat das natürlich seine Grenzen, denn Jagen ist für Laien nicht erlaubt, schon gar nicht mit Pfeil und Bogen. „Wir kaufen die Lebensmittel im Supermarkt“, räumt Ingolf Pfeifer ein, „da vermeiden wir solche, die es damals nicht gab, etwa Tomaten oder Kartoffeln.“ Für 40 Leute kocht er dann hinten in der modernen Küche: „Das würde sonst viel zu lange dauern.“

Allerdings kennt Pfeifer sehr wohl steinzeitliche Kochtechniken, etwa die Zubereitung von Eintöpfen im Tontopf. „Da muss immer genug Flüssigkeit drin sein, sonst springt er.“ Oder er baut einen Schwenkgrill aus Holzstäben, „der über dem Feuer immer in Bewegung bleiben muss“. Besonders stolz ist er auf den Räucherofen.

„Vielleicht bekommen wir diese Woche noch ein ganzes Wildschwein“, freut er sich. Das könnte in einem Grubenofen gegart werden – mit Steinen ausgelegt, die durch ein Feuer erhitzt werden, die Glut wird entfernt, das Schwein in Blätter gewickelt darauf, mit Sand und Erde bedeckt und darüber noch mal ein Feuer – etwa zwölf Stunden Garzeit.

Heute gibt es hingegen geistigen Input: Marvin Ekenobaye aus Kiel erklärt der Gruppe die protoindoeuropäische Sprache, die älteste rekonstruierbare Sprache als Vorgängerin der meisten Sprachen Europas bis nach Indien. „Man hat daraus Rückschlüsse gezogen, dass sich Wörter etwa für Rad, Wiese oder Achse in den heutigen Sprachen ähneln“, sagt er. Man könne das sogar sprechen: „Su dajri ti-yi“ – für „gut – Tag – dich – für“, anders gesagt: „Ich wünsche dir einen guten Tag.“

Siehe auch Editorial 

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