Nach der jüngsten Landwirtschaftszählung im Jahr 2020 werden in Schleswig-Holstein 1.406 landwirtschaftliche Betriebe von einer Frau geleitet. Den höchsten Anteil weiblicher Betriebsleitungen verzeichnet dabei der Kreis Plön mit 15 %. Eine von ihnen ist Dörte Mohr aus der Gemeinde Wendtorf. Mit innovativen Ideen brachte sie frischen Wind auf den elterlichen Betrieb.

Ein Sonnabendmorgen. Während Sohn Paul (1) draußen in seiner Karre schlummert, Emil (3) mit einem Feriengast spielt, Max (5) einem Hörspiel lauscht und Ehemann Martin die Hühner füttert, hat Dörte Mohr etwas Luft, um mit der Bauernblatt-Reporterin einen Hofrundgang zu unternehmen. „Seit etwa 1520 ist unser Betrieb in Familienbesitz. Meine Eltern betrieben im Vollerwerb Ackerbau, Schweinemast und hatten Ferienwohnungen. Früher unterstützte ich meinen Vater in der Buchhaltung. Als ich vor neun Jahren den Hof pachtete, nahm ich mir vor, alles Schritt für Schritt so umzugestalten, dass ich es als Frau auch allein schaffe“, blickt sie zurück.

Damals sei sie noch ohne einen Partner durchs Leben gegangen. Und so ließ sie die Schweineställe leer laufen, baute einen von ihnen zum Kuhstall um und begann mit der Mutterkuhhaltung. Den Ackerbau behielt sie bei. Hühner gab es auf dem Hof schon vorher. Dörte Mohr stockte die Anzahl erheblich auf. In mobilen Hühnerställen legen mittlerweile rund 600 Hennen fleißig Eier in Freilandhaltung. Diese verkauft sie unter anderem in einem von ihr eingerichteten Hoflädchen. Manchmal gibt’s frische Suppenhühner für die Kunden. Die entsprechenden Termine teilt sie über Facebook mit.

Einen Teil der Eier schickt sie nach Niedersachsen, wo sie von einem Kooperationspartner zu Nudeln verarbeitet werden. Sie hat sich für die Frischei-Nudeln und Frischei-Dinkelnudeln klangvolle Namen mit regionalem Bezug ausgedacht, nennt sie Wendtorfer Wattwurm oder Wendtorfer Riff. Auf Etiketten der Verpackungen ist das prägnante Hoflogo gedruckt, welches sie mit Marketingexperten entwickelte. Neben Nudeln werden Eierplätzchen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Kuchen im Glas für sie hergestellt. „Mit unseren Produkten, zu denen ebenfalls Säfte, Eierlikör, Marmeladen sowie Frucht- und Kräuteressige gehören, stehen wir dienstags auf dem Wochenmarkt in Laboe. Mein Schwiegervater betreut den Stand“, freut sie sich. Schließlich hat sie als Dreifachmama und Unternehmerin genug um die Ohren, kann nicht überall gleichzeitig sein, sondern muss ihren Tag gut durchstrukturieren. Da ist sie auch froh, dass ihr Mann die Landwirtschaft und die Tiere genauso liebt wie sie. In jeder freien Minute packt er mit an und unterstützt seine Frau nach Kräften. „Er arbeitet zusätzlich in Vollzeit als Werkzeugmechaniker, um ein festes Einkommen für unsere Familie zu erwirtschaften“, erzählt die 40-Jährige, die ihren Betrieb im Nebenerwerb führt. Viele frische Ideen hat sie über die Jahre bereits verwirklicht, sich kontinuierlich mehrere Standbeine aufgebaut. „Manchmal muss man auch was wagen“, lautet das Motto der Bankbetriebswirtin und studierten Landwirtin.

So erwarb sie vor einiger Zeit als neue Vermarktungsform zwei Automaten, die jeweils mit einer Investition von rund 10.000 € zu Buche schlugen. Für das Projekt holte sie weitere heimische Erzeuger ins Boot, die diese mitbeschicken. „So ist das Angebot vielfältiger und attraktiver“, ist sie überzeugt. Ein Automat stehe im Hoflädchen, der andere im Nachbardorf Stein. „Als dort im vorigen Jahr die Bäckerei schloss, es keine örtliche Lebensmittelversorgung mehr gab, fragte ich bei der Gemeinde an, ob sie Interesse an einem Automaten hätte, und sie bejahte. Seit Ende August 2022 steht er neben der Touristinformation und wird super angenommen“, zieht sie eine durchweg positive Zwischenbilanz. Über eine App kontrolliert sie fortlaufend den Warenbestand und füllt ihn je nach Bedarf wieder auf.

Beim Rundgang zeigt Dörte Mohr auf einer angrenzenden Weide einen mobilen Hühnerstall. Eine Gruppe Ziegen wuselt hier in schönster Eintracht mit den Hennen um die Wette. „Die Ziegen sind zum einen Publikumsmagnet, dienen aber vor allem als Hühner-Flugabwehr gegen Angriffe von oben“, erklärt sie. Hinter dem Federvieh weiden auf einer separat eingezäunten Fläche ihre Angus-Rinder. „Als im November 2022 unser erstes eigenes Kälbchen zur Welt kam, waren wir stolz wie Bolle“, schmunzelt die Hofbetreiberin und macht auf den stattlichen Angus-Bullen aufmerksam.

Die Mutter ist dankbar, dass sie Arbeit und Familie auf dem Hof miteinander verbinden kann. Entweder lässt sie ihre Kinder an den anfallenden Tätigkeiten teilhaben, oder sie beschäftigten sich allein. Sie haben Freiraum für die Entfaltung ihrer eigenen Kreativität, außerdem nahezu unendliche Spiel- und Lernmöglichkeiten auf dem Hof und in der Natur. „Da wir zwei Ferienwohnungen im Altenteilerhaus vermieten, sind zudem häufig Ferienkinder da, mit denen meine Söhne spielen können“, bemerkt sie.

Wie ein ganz normaler Wochentag im Leben der viel beschäftigten Landwirtin aussieht? Dörte Mohr lacht. „Auf jeden Fall nicht wie in Bullerbü. Er beginnt morgens um 6 Uhr. Wenn Max und Emil von 8 bis 12 Uhr im Kindergarten sind, verrichte ich Hofarbeiten, versorge die Tiere, miste aus, fülle Futter nach, sammle Eier ein und bestücke das Hoflädchen. Nach dem Mittagessen gibt es eine Verschnaufpause, in der die Kinder einen Film anschauen, während ich die frisch gewaschene Wäsche zusammenlege oder E-Mails abarbeite“, verrät sie. Seien gerade Gäste aus den Ferienwohnungen abgereist, übernehme sie zeitnah die Reinigung. Eine dritte Wohnung vermiete sie in der Marina Wendtorf. Ebenfalls biete sie Schiffslagerplätze für den Winter an. Brauche sie zwischendurch eine Kinderbetreuung, sprängen die Großeltern nach Absprache ein. Um 18 Uhr bereite sie das Abendessen zu, um 19 Uhr lägen die Kleinen im Bett. Nun seien Haushalt, Bürokram und die Buchhaltung dran, bevor es dann für die Großen zur Nachtruhe gehe. „Mein Mann und ich haben viel Arbeit und kaum frei. Wir können nicht in den Urlaub fahren. Familienausflüge mit den Kindern sind selten, müssen vorher genau geplant sein“, gibt die Betriebsleiterin zu bedenken. Doch sei all das frei gewählt und somit völlig okay. Dass sie mit Mann und Söhnen auf dem Hof viel gemeinsame Zeit verbringen könne, sei schön. „Und es ist für mich immer wieder eine Freude, wenn ich unsere Kinder hier so zufrieden und glücklich beim Spielen sehe“, meint sie, während Emil samt Feriengast jetzt mit Futter auf dem Trettraktor zu den Ziegen unterwegs ist.

Welche Pläne sie für die Zukunft hat? Da muss sie nicht lange überlegen. Sie wirft ihrem Mann einen Blick zu und sagt: „Unser Zukunftswunsch ist, dass sich der Hof so weiterentwickelt, dass wir von ihm leben können, und dass mein Mann dann auch beruflich voll mit einsteigt.“ 

Der Lesehund-Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Lesekompetenz von Kindern mit einer Leseschwäche zu verbessern. Lesehund ist kein Leseunterricht, sondern eine Lernhilfe. Es geht nicht so sehr darum, wie die Kinder lesen, sondern dass sie sich gut fühlen, während sie lesen. Speziell ausgebildete Lesehunde helfen, dass sie ihre Ängste vor dem (Vor-)Lesen verlieren und Spaß dabei haben.

Sabine Hoffmann ist zertifizierte Hundetrainerin in Wedel (Kreis Pinneberg). In ihrer Hundeschule „Born to train dogs“ schult sie Vierbeiner mit ihren Besitzern im großen Einmaleins des Hundebenimms und Gehorsams. Doch einmal in der Woche ist Lesestunde. Dann sind ihre beiden Hunde Mila und Bobby der Coach und helfen Kindern mit Leseschwäche, ihre Hemmungen vor dem (Vor-)Lesen abzubauen. Vier Kinder aus der zweiten und dritten Grundschulklasse sind es, die jeden Mittwochnachmittag zu den Hoffmanns nach Hause kommen. Darunter auch Jonas Schuldt. Dann macht er es sich mit der Ungarischen Hütehündin Mila auf dem Sofa gemütlich, um ihr eine schöne Geschichte vorzulesen.

Als er vor einem Jahr zu Sabine kam, wusste er zwar alle Buchstaben, doch fiel es ihm schwer, sie zu Wörtern oder Sätzen aneinanderzureihen. Aus Sorge, ausgelacht zu werden, traute er sich nicht mehr, in der Schule vorzulesen. Doch in Mila hat er eine geduldige Zuhörerin gefunden. Sie stört es nicht, wenn seine Sätze noch etwas holprig sind. „Zu Hause klappt es mit dem Vorlesen inzwischen schon recht gut“, bestätigt seine Mutter, „vor der ganzen Klasse zu lesen, das traut er sich noch nicht.“ „Er ist mein erster Schüler“, erzählt Sabine Hoffmann, „als ich von dem Lesehund-Projekt hörte, war ich sofort begeistert.“ Seit einem Jahr engagiert sie sich mit ihren beiden Hunden ehrenamtlich für das Projekt. Mit ihr sind 120 Teams in ganz Deutschland unterwegs. In der Regel besuchen sie Schulen, Büchereien, Schulkindbetreuungen und heilpädagogische Einrichtungen, um vor Ort leseschwachen Kindern zu helfen.

Dass die Kinder wie bei Sabine Hoffmann ins Haus kommen, ist eher die Ausnahme: „Ich finde, dass die Kinder bei mir auf der Couch noch entspannter sein können als in der Schule.“ Welche Kinder an der Lesestunde mit Hund teilnehmen, entscheiden die Lehrer. Kerstin Deters-Köhnke ist Ausbilderin im Norden und betreut hier die Lesehund-Teams. Sie entdeckte die Lesehund-Initiative vor zehn Jahren. „Mein Sohn war damals acht“, erinnert sich die Mutter von drei Kindern, „wegen seiner Leseschwäche wurde er von seinen Mitschülern oft gehänselt und vor der Klasse bloßgestellt. Das war nicht so schön.“

Um einen Ausweg aus der Situation zu finden, nahm sie Kontakt zu Kimberly Kistler-Grobholz auf, die 2008 das Lesehund-Projekt in München gründete. Sie war so begeistert davon, dass sie 2017 nach Bayern reiste, um mit ihrer Hündin Emmy – sie war damals gerade ein Jahr alt – an einem Workshop teilzunehmen und selbst die Lesehund-Teamausbildung zu machen.

Seither ist sie nicht mehr nur mit Golden Retriever Emmy, sondern auch mit Golden Doodle Nala regelmäßig in der Wedeler Moorwegschule zu Besuch, um leseschwachen Kindern zu helfen.
Seit 2019 bildet Deters-Köhnke selbst Besitzer und Besitzerinnen mit ihren Vierbeinern zu Lesehund-Teams aus. „Nicht jeder Hund ist geeignet“, wie die Ausbilderin betont, „deshalb durchlaufen die Kandidaten erst mal einen Test.“

Grundvoraussetzung ist natürlich, dass die Hunde Kinder mögen. „Bei einem Casting finden wir heraus, wie der Hund in bestimmten Situationen reagiert“, erklärt die Expertin, die bei dieser Aufgabe von Sabine Hoffmann als erfahrener Hundetrainerin unterstützt wird. „Als Vorleserin assistiert mir meine kleine Tochter“, erläutert Hoffmann, „dabei beobachte ich den Hund und kreiere ganz bewusst Stress-Situationen, indem ich zum Beispiel plötzlich aufspringe und mit den Armen in der Luft herumwedele.“ Gehe der Hund nach vorn und zeige Aggressionsverhalten, dann sei er für die Aufgabe als Lesehund nicht geeignet. Ziehe er sich zurück oder frage er seinen Halter um Hilfe, sei das in Ordnung. Dann wird für ihn gesorgt.

Auch wenn die Hunde nur neben ihren Schülern auf dem Sofa liegen und kuscheln dürfen, ist es für sie ein aufregender Job. Sie müssen sich immer wieder auf neue Kinder einstellen, aufmerksam zuhören und stets die Ruhe bewahren. Deshalb sollten sie nicht mehr als maximal drei Stunden pro Woche im Einsatz sein. Wichtig sei, wie die Trainerin betont, dass sich nicht nur das Kind, sondern auch der Hund in der Lesestunde wohlfühle. Lesehund-Besitzer benötigen außerdem einen Hundeführerschein mit theoretischer und praktischer Prüfung. Das kann die Begleithundeprüfung, der Sachkundenachweis oder der Dog-Owners-Qualification (D.O.Q)-Test 2.0 sein.

Die Hundebesitzer werden in einem Tages-Workshop – ohne Hund – auf ihre Aufgabe vorbereitet. Sie lernen, Versagensängste beim Kind abzubauen, die Lesekompetenz zu verbessern und den Kindern den achtsamen Umgang mit dem Hund beizubringen.

Das Lesen lernen an sich bringen die Lesehund-Teams den Kindern nicht bei. Dafür ist die Schule zuständig. Das Ziel ist vielmehr, die Kinder in ihrem Selbstvertrauen zu stärken, damit sie wieder Spaß am Lesen bekommen. Dabei übernehmen die Hunde einen wichtigen Part, nämlich eine wertschätzende und vertrauensvolle Atmosphäre zu schaffen. Eine Leseeinheit dauert in der Regel 20 min. In dem einen Jahr, in dem Jonas mit Mila, seiner Lehrerin auf vier Pfoten, das Lesen übt, hat er die fast sechzig Bücher der speziell für Kinder mit Leseschwäche entwickelten Serie vorgelesen. Die Geschichten sind in einfachen Sätzen und mit großen Buchstaben geschrieben, um das Lesen einfacher zu machen. So stellt sich schnell der Erfolg ein.

Noch vor den Sommerferien hat Jonas die 58. Folge begonnen. Er freut sich schon jetzt: „Wenn die Schule wieder anfängt, lese ich mit Mila weiter.“ Mirjam Greisen, Lehrerin an der Moorwegschule, ist von der Arbeit der Lesehund-Teams überzeugt. Als eine ihrer Schülerinnen eines Tages von selbst den Wunsch äußerte, vor der Klasse vorzulesen, kamen ihr vor Freude die Tränen. Die Szene wird ihr immer in Erinnerung bleiben: „Mit der einen Hand hielt das Mädchen das Buch, mit der anderen streichelte sie den Hund.“

Info

Wer einen Lesehund für seine Schule oder Einrichtung buchen, sich selbst ehrenamtlich mit seinem Hund als Lesehund-Team engagieren oder ganz einfach den gemeinnützigen Lesehund-Verein unterstützen möchte, sei es als förderndes Mitglied oder mit einer Spende, der kann sich bei Kerstin Deters-Köhnke unter Tel.: 0177-8 25 89 80 melden. Alle Infos gibt es unter lese​hund-im-norden.de