Nicht nur Gurken kommen ins Glas

Eingeweckte Lebensmittel kennen die meisten nur von Oma. Genauso ging es auch den Teilnehmern des Einweckseminars, das die Landjugend in der Fachschule für Hauswirtschaft im ländlichen Raum in Hanerau-Hademarschen anbot. Es war erstaunlich, was unter Anleitung von Tatje Ahrens und Stephanie Albers alles in Glas kam. Ein Großteil der Früchte und des Gemüses ist bereits vom Baum und aus den Beeten geerntet. Jeder, der selbst einen Teil seines täglichen Nahrungsbedarfes im eigenen Garten anba