Die Erdbeerernte in den Folientunneln ist abgeschlossen und dank des schönen Wetters und den höheren Temperaturen hat die Freilandernte Anfang des Monats begonnen, wie auch das Selbstpflücken. Die Erdbeersaison erreicht ihren Höhepunkt mit der Monatsmitte.
Sonne bei angenehmer Wärme und kalten Nächte begünstigen den Geschmack und die Abreife. Bei sonnenreichem Wetter steigen ebenfalls die Nachfrage und die Lust auf regionales Sommerobst. Auf der Internetseite der Landwirtschaftskammer befindet sich ein Überblick über die Obstdirektvermarkter in Schleswig-Holstein. In allen Landesteilen lassen sich so Erdbeeren beziehen. Tagesfrisch schmecken Erdbeeren am besten. Jetzt ist das beliebte Saisonobst reif, da heißt es zugreifen.
