Martin Seidl ist begeistertet vom Angus-Rind. „Es hat hervorragende Fleischqualität und ein gutes Nachgeburtsverhalten“, sagt er. Zusammen mit anderen Angus-Haltern, -Züchtern und -Mästern hat er die Interessengemeinschaft Angus Schleswig-Holstein und Hamburg gegründet.
Ziele der Interessengemeinschaft (IG) sind die Förderung von Vermarktung und Zucht des Angus-Rinds, die Unterstützung der Jungzüchter und Informationsaustausch zwischen Angus-Haltern und -Züchtern. Die IG wurde vor ei
Bestes Fleisch in regionaler Vermarktung
Interessengemeinschaft Angus Schleswig-Holstein und Hamburg
Von Tonio Keller
Johanna Schneidereit, Vorsitzende der Interessengemeinschaft Angus Schleswig-Holstein, mit einer ihrer Angus-Kühe. Foto: privat
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