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Die Mischung macht‘s

Gemüse und Blumen in der Rabatte kombinieren
Von Karin Stern
Bei frühzeitiger Aussaat im April oder Mai entwickelt sich Grünkohl ,Redbor' zu einem stattlichen Beetnachbarn. Foto: Karin Stern
Eine Mischung von Essbarem und Schönem ist ausgesprochen dekorativ: Bunte Mangoldstiele, violetter Grünkohl, Artischocken, gerippter Palmkohl und Zierkohl machen als Hingucker eine prima Figur im Blumenbeet. Mit den passenden Nachbarn entstehen attraktive Kompositionen. Zierende Gemüsepflanzen überzeugen mit dekorativen Blättern oder Stängeln. Einzelne Exemplare im Blumenbeet fallen mit ihrer ungewöhnlichen Wuchsform ins Auge und ziehen den Blick auf sich. Je

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