Kopf- und Pflücksalate erfolgreich anbauen

Vom klassischen Kopfsalat über Pflücksalat bis hin zu eher exotischen und weniger bekannten Salat-Arten reicht die Auswahl am Samenständer. Direktaussaaten sind je nach Boden und Witterung bereits ab März möglich. Besser klappt es mit der Vorkultur und dem anschließenden Auspflanzen im Frühbeet. Ab Mitte April geht dann die Freiland-Saison los. Die meisten Blattsalate sind etwa sechs bis zehn Wochen nach der Aussaat erntereif. Pflücksalate reifen etwas schneller als Kopfsalate. Der Zeitr