Strohschweine sind der Schwerpunkt von ZukunftsBauer Jörg Struve. Als „Strohschwein“ bewirbt Edeka Nord ein Produkt, das für Tierwohl, nachhaltige Fütterung und bessere Bezahlung der Landwirte steht. „Gutes von Edeka“ könnte man in Anlehnung an den früheren Werbespruch sagen. Das Bauernblatt hat Hendrik Hoof befragt, Inhaber von Edeka Hoof in Osterrönfeld und Schacht-Audorf bei Rendsburg, sowie die Pressestelle von Edeka Nord.
Das Projekt Strohschwein gibt es seit etwa zwei Jahren.
„Gutes von Edeka“ im Bereich Tierwohl
Der Vertrieb von Strohschwein-Produkten
Von Tonio Keller
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Fleischergeselle Michel Sellmer bei Edeka Hoof in Osterrönfeld präsentiert Strohschwein-Steaks aus dem Sortiment.
Foto: Tonio Keller
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