Jahresarchive: 2025

Wertschöpfung bei Frischfleisch im Land lassen

BB Redaktion -
Rewe, Tönnies Lebensmittel sowie 15 Landwirte aus Schleswig-Holstein haben im Rahmen der Grünen Woche in Berlin einen Drei-Parteien-Vertrag über Frischfleisch geschlossen. Damit bilden die Partner die Grundlage für das Programm „Landbauern...

Rukwied: Landwirte leben Klimaschutz

BB Redaktion -
Den anhaltenden Rückgang der Treibhausgas (THG)-Emissionen in der Landwirtschaft wertet der Deutsche Bauernverband (DBV) als klaren Beleg für die die Nachhaltigkeitsbestrebungen der Betriebe. „Trotz einer im internationalen Vergleich bereits...

Schwarz: Verkauf von Torten ist möglich

BB Redaktion -
Aufgrund von Medienberichten und Diskussionen stellt Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsund Verbraucherschutzminister Werner Schwarz (CDU) klar: „Der Verkauf von Lebensmitteln, zum Beispiel Torten, im Ehrenamt war und ist möglich.“ Das...

Agieren statt reagieren

BB Redaktion -
Zum zehnjährigen Bestehen der Initiative Tierwohl (ITW) am 20. Januar passte diese Meldung: Laut Forsa-Umfrage kennen 71 % der Deutschen die Initiative Tierwohl. Das Konzept der ITW finden 85 % gut oder sehr gut und 80 % der Verbraucher nehmen...

Landeswettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“

BB Redaktion -
Ländliche Gemeinden in Schleswig-Holstein haben in diesem Jahr – besser noch ab sofort – wieder die Möglichkeit, beim Landes- wettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ mitzumachen und ihre Ideen zur Gestaltung einer lebenswerten und...

Praktische Erfahrungen mit papierloser Rechnung

BB Redaktion -
Seit dem 1. Januar 2025 besteht gemäß § 14 des Umsatzsteuer­gesetzes (UStG) die Pflicht zur elektronischen Rechnung ­(E-Rechnung), vergleiche Artikel von ­Sebastian Nehls, Ausgabe 46 vom 16. November 2024.

Kälbertransport und Tierschutz

BB Redaktion -
Der Kälbertrans­port sieht ein ­Alter von 28 Tagen vor. Bis zum 1. Januar 2023 war es gängige Praxis, auf den Aufzuchtbetrieben die Kälber mit einem Alter von 14 Tagen zu verkaufen und zu transportieren. Mit der neuen...

Alles begann mit Johannes

BB Redaktion -
Stofftiere gibt es unzählige, aber keiner war und ist bis heute so bekannt und beliebt wie der Teddybär. Gleich ein ganzes Bärenvolk hat seine Heimat in einem der Fachwerk-Seitengebäude des Günderoth‘schen Hofes des Stadtmuseums Schleswig...

Traditionelles Handwerk mit jungen Ideen

BB Redaktion -
Im Jahr 2023 waren laut Statistischem Bundesamt in Deutschland nur 10,2 % der Erwerbstätigen in Handwerksberufen weiblich. Christin Sell ist eine von ihnen. Als einzige Frau in Schleswig-Holstein ist sie Korbmachermeisterin und führt seit 2013 in...

Branche mit Biomassepaket unzufrieden

BB Redaktion -
Das sogenannte Biomassepaket hat bei der Anhörung im Energieausschuss des Bundestages Kritik der Branche auf sich gezogen. Im von den ­Fraktionen der SPD und Grünen eingebrachten Gesetzentwurf ­wurde im ­Vergleich zum ursprünglichen...
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