Jahresarchive: 2023

Alles vom Schwein ist wertvoll

BB Redaktion -
Eigene Schlachtung war früher auf den Höfen gang und gäbe, heute kommt sie fast gar nicht mehr vor. Einen Eindruck davon konnten Besucher jetzt im Landwirtschaftsmuseum Meldorf in Dithmarschen bekommen: Fleischer Michael Jannsen, ebenfalls aus...

Effiziente Arbeitsplanung bestimmt den Stundenlohn

BB Redaktion -
Die gestiegenen Kosten für Futter und Energie sind derzeit die Themen, die auch Geflügelhalter beschäftigen. Neben den Fragen rund um den Tierschutz und die Umweltwirkung ist auch die der Wirtschaftlichkeit einmal mehr in den Fokus gerückt....

Ungebremster Niedergang der deutschen Schweinehaltung

BB Redaktion -
Die Erzeugung von Schweinen und deren Fleisch ist im vergangenen Jahr in Deutschland so stark gesunken wie nie zuvor. Nach vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kamen 2022 nur noch 47,10 Millionen Schweine an die Haken...

Welchen Fußabdruck hat Milch?

BB Redaktion -
Klimaschutz ist in aller Munde, auch in der Milchwirtschaft. In einer aktuellen Umfrage unter deutschen Meiereien (n = 57) gaben 60 % an, sich bereits seit einiger Zeit mit der Bilanzierung von Treibhausgas (THG)-Emissionen zu beschäftigen. Dies...

Schwarz: „Jagd ist unverzichtbar“

BB Redaktion -
Den Jahresbericht zur biologischen Vielfalt in Schleswig-Holstein haben das Landwirtschaftsministerium (MLLEV) und das Umweltministerium (MEKUN) am Dienstag gemeinsam in Kiel vorgestellt.

Tierhaltungsumbau: Borchert verliert die Geduld

BB Redaktion -
Jochen Borchert redet Klartext. Drei Jahre nachdem die von ihm geleitete Kommission ihre Vorschläge für einen Umbau der Tierhaltung in Deutschland vorgelegt habe, fehle noch immer eine klare Orientierung, wohin die Reise geht, sagt der frühere...

Orgelbau kann starten

BB Redaktion -
„Das ist ein großer Tag für uns, ein Meilenstein in der Geschichte der Marienkirche“, begrüßte Dr. Kirsten Geißler vom Vorstandsteam des Fördervereins Marienkirche in Bad Segeberg die Gäste, die sich zur feierlichen Unterzeichnung des...

Meisterin des feinen Porzellans

BB Redaktion -
„Porzellan ist mehr als nur ein Material. Porzellan ist Leidenschaft“, sagt Diplom-Designerin Daniela Abendroth. In ihrer kleinen Porzellanmanufaktur im Herzen Kiels entstehen nach eigenem Design in liebevoller Handarbeit Schmuckstücke,...

Teresa Bücker zu Gast in Nordfriesland

BB Redaktion -
Autorin stellt ihr neues Buch „Alle Zeit“ vor
Zu einer digitalen Lesung ist die Journalistin, Autorin und Bloggerin Teresa Bücker am Donnerstag, 9. Februar, um 19 Uhr in Nordfriesland zu Gast. Bücker schreibt aus einer...

„In jeden Vorstand gehört eine Frau“

BB Redaktion -
Unternehmerinnen in der Landwirtschaft sollen in den Gremien der berufsständischen Vertretungen künftig noch präsenter werden. „In jeden Vorstand, in jedes Gremium gehört mindestens eine Frau“, betonte die Vizepräsidentin des Deutschen...
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