Monatsarchive: März, 2022

Hinter den Kulissen einer Lehrmeierei

BB Redaktion - 3. März 2022

Staatssekretärin Dr. Dorit Kuhnt (Melund) besuchte kürzlich die Traditionseinrichtung der Landwirtschaftskammer im Ostholsteinischen Malente. Sie wollte sich ein Bild von diesem Kammerstandort machen. Wir stellen das LVZM aus diesem Anlass vor.

Das Wirtschaftsjahr aus Sicht der Mastbetriebe

BB Redaktion - 3. März 2022

Die Schweinespezialberatung Schleswig-Holstein wertete in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein im Wirtschaftsjahr 2020/2021 Daten von insgesamt 953.713 Mastschweinen beziehungsweise 190 Betrieben aus. Im Verhältnis zum...

Erträge auf gutem Niveau – Qualitäten schwankend

BB Redaktion - 3. März 2022

Die schleswig-holsteinische Haferanbaufläche ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen. So wurde laut Statistikamt Nord im Jahr 2021 eine Anbaufläche von 19.000 ha verzeichnet. Die vorläufige Ertragsschätzung liegt mit 64 dt/ha etwa...

Süße Milch aus saurem Teig

BB Redaktion - 3. März 2022

Traubenzucker (Glukose) ist der universelle Brennstoff für alle tierischen Zellen. Jede Zelle kann Glukose verwerten und viele sind dringend auf Glukose als einzig möglichen Brennstoff angewiesen. Zugleich ist Zucker nicht selten der begrenzende...

Feine Unterschiede im Kostenmanagement

BB Redaktion - 3. März 2022

Die Kurzauswertungen des Landwirtschaftlichen Buchführungsverbandes geben Jahr für Jahr ein ungeschminktes Bild über die wirtschaftliche Situation der Betriebe wieder. Dort, wo eine ausreichende Anzahl von Betrieben vorhanden ist, unterscheidet...

Über Afrikanische Schweinepest und Kupierverzicht

BB Redaktion - 3. März 2022

Am 27. Januar 2022 fand zum zweiten Mal der Schweinetag Nord-Süd statt. Der Schweinetag Nord-Süd wurde von den vlf Schleswig/Flensburg, Nordfriesland, Ostholstein, Stormarn, dem Verein für Fachschulabsolventen Mölln und Bad...

Flächen- und Standortunterschiede berücksichtigen

BB Redaktion - 3. März 2022

Im zeitigen Frühjahr werden die Grünlandflächen mit Pflegemaßnahmen für die neue Wachstumsperiode vorbereitet. Doch nicht jeder Standort ist gleich. Die Pflege auf den Dauergrünlandflächen in der Marsch, im Moor, Hügelland oder auf...

Es wird leerer in den Kuhställen

BB Redaktion - 3. März 2022

In der EU wurden Ende vergangenen Jahres noch 75,7 Millionen Rinder gehalten, aber binnen Jahresfrist wurde die Herde um gut 1 % abgestockt. Vor allem in Frankreich und Deutschland ist die Rinderhaltung zurückgegangen. Die Zahl der Milchkühe in...

Talente in den Startlöchern

BB Redaktion - 1. März 2022

Am Sonnabend, 19. März, findet die traditionelle Frühjahrsauktion des Holsteiner Verbandes statt – und das schon zum 36. Mal. Die rund 30 Nachwuchspferde haben Geschäftsführer Roland Metz und sein Team sorgsam ausgewählt.

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