Mit dem schrittweisen Auslaufen des Vergütungszeitraums ihrer PV-Anlagen stehen viele landwirtschaftliche Betriebe vor tiefgreifenden wirtschaftlichen Veränderungen und Entscheidungen. Während der Betrieb dieser Anlagen bislang durch garantierte...

Die Mehrheit unserer ­Milchkühe wird in Liegeboxenlaufställen gehalten, die sich in den vergangenen Jahrzehnten als platzsparendes Verfahren etabliert haben. Anders als in Bereichen mit freier Liegefläche, die den maximalen Liegekomfort für die...

Die Unsicherheit über die Zukunft ist bei vielen Menschen derzeit mit Händen zu greifen. Die Häufung von Krisen vor unserer Haustür ist ungewöhnlich hoch. Wie bereitet sich Schleswig-Holstein vor, wenn die Krise mit der Tür ins Haus fällt?...

Im Lehr- und Versuchszentrum für Milchwirtschaft (LVZM) der Landwirtschaftskammer in Bad Malente fand am 9. September die jährliche Käseprüfung statt.

Die Kampagne Agrill ruft in diesem Jahr zum „Ernte-Agrill“ auf: Landwirte laden an den Grill ein, um angesichts multipler Krisen auf die Bedeutung der Ernährungssicherheit durch eine resiliente heimische Landwirtschaft aufmerksam zu machen. Auf...

Im Rahmen der Norla in Rendsburg hatten in diesem Jahr die ganz kleinen und die ganz großen Pferde ihren Auftritt. Am Sonnabend fand der fünfte Shetty-Cup Nord mit einer bundesoffenen Schau für Shetlandponys sowie einem Führzügel- und...

Seit Jahrhunderten prägen Knicks das Landschaftsbild Schleswig-Holsteins. Die typischen Wallhecken dienten ursprünglich vor allem dazu, einzelne Parzellen voneinander abzugrenzen und Holz als wichtigen Rohstoff zu gewinnen. Auch heute haben Knicks...

„Ihr seid einfach großartig.“ „Ich bin sehr dankbar, dass es euch gibt.“ „Seid stolz auf euch!“ „Ohne euch würde die Wirtschaft nicht funktionieren.“ „Danke an die jungen Nachfolger auf den Höfen.“ „Seid sichtbar, laut und...

Wie gestalten Frauen landwirtschaftliche Betriebe? Welche Wege gehen sie, um ihren Platz im Unternehmen zu finden? Und welche Rolle spielen Austausch und starke Netzwerke? Diesen Fragen widmete sich eine Busfahrt der Landwirtschaftskammer...

Winterportulak führt neben den klassischen Herbst- und Wintersalaten wie Endivien oder Feldsalat eher ein Nischendasein. Kaum erklärbar, denn das pflegeleichte Blattgemüse ist ertragreich, winterhart und lecker. Noch ist Zeit für die Aussaat....