Mythen und Symbole in menschlicher Perfektion

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„Numen“ ist lateinisch für „Wink“, „Geheiß“ oder „göttlicher Wille“. Es steht für Übernatürliches, Ungreifbares, Spirituelles. Mit „Numen“ ist auch die aktuelle Ausstellung des spanischen Künstlers César Orrico im...

Zwischenfrucht aus der Luft

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Zwischenfrüchte sind ein zentrales Element in der landwirtschaftlichen Praxis, insbesondere im Hinblick auf Bodenschutz, Humusaufbau sowie die Konservierung von Nährstoffen im System Boden und Pflanze. Vor dem Hintergrund steigender Anforderungen...

Bewertung von Sauen- und Ferkelfutter

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Von August bis September 2025 wurden im vergleichenden Mischfuttertest in Schleswig-Holstein Alleinfutter für ­Jungsauen, für tragende und säugende Sauen sowie ­Ferkelaufzuchtfutter vom Verein Futtermitteltest (VFT) beprobt, überprüft und...

Ampferbekämpfung ist obligatorisch

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Die Ampferbekämpfung im Grünland ist zwingend erforderlich, da sich die konkurrenzstarke Pflanze rasant ausbreitet, wertvolle Futtergräser verdrängt und die Futterqualität durch Oxalsäure mindert. Auch wenn die besten Bekämpfungserfolge im...

Konferenz „Water Resilience“ in Hamburg

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Im Rahmen der CAP-Network-Konferenz „Water Resilience in Agriculture“ waren im Mai Teilnehmende aus ganz Europa in Schleswig-Holstein unterwegs, um innovative Projekte zur Wasserresilienz und Klimaanpassung kennenzulernen.

Therapie mit Pferden zur Lösung von Problemen

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Amelie von Bülow-Sartory bot mehr als 30 Jahre lang auf dem Gut Wittmoldt therapeutisches Reiten an, seit zehn Jahren in Kombination mit der Eagala-Methode. Inzwischen konzentriert sie sich auf diese Therapieform, eine wissenschaftlich fundierte...

Spargelsaison mit stabiler Nachfrage

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Die Spargelbetriebe in Schleswig-Holstein ziehen zur laufenden Saison bislang überwiegend eine positive Zwischenbilanz. Zwar verlief der Saisonstart aufgrund des frühen Ostertermins zunächst verhalten, doch im weiteren Verlauf entwickelten sich...

Holsteiner Pferdetage in Elmshorn

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Die Holsteiner Pferdetage finden in diesem Jahr von Mittwoch, 10. Juni, bis Sonntag, 14. Juni, in Elmshorn statt. Wie immer werden die Holsteiner Landeschampions in Dressur und Springen ermittelt. Es werden Qualifikationen zum Bundeschampionat...

Erbsen und Bohnen

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Mit ihren feinen Hülsen und süßen Samen haben Erbsen und Bohnen einiges zu bieten, die hübschen Blüten mancher Varianten noch gar nicht mitgezählt. Der Anbau der kleinen Kraftpakete ist ganz unkompliziert. Frischer Genuss aus dem Gemüsegarten...

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